Harry Garside est un boxeur olympique. Le jeune homme de 28 ans partage sa journée sur un plateau.
6h30 C’est une journée à trois séances alors que je m’entraîne pour un triathlon. Après la baignade, je bois un bol de Weetbix au caramel et enrichi en protéines avec du lait entier, ainsi qu’un café noir. J’ai aussi un verre d’eau – j’en bois environ quatre litres par jour au total.
12h30 Avant une séance de gym, je prends un déjeuner composé de thon, riz et Cruskits, un autre café noir et 600 ml d’eau de coco.
17h C’est le moment de faire une balade à vélo. Avant de partir, j’ai une barre de muesli, des spaghettis au fromage et une boisson hydratante électrolytique de 600 ml.
17h45 Je savoure un dîner de rôti de porc avec des carottes et du brocoli dans mon restaurant barbecue brésilien préféré à Bondi (Sydney).
Le Dr Joanna McMillan dit :
Excellentes notes pour… Manger des aliments riches en protéines et en glucides à intervalles réguliers pendant la journée – exactement ce qu’exige votre entraînement. Votre hydratation, y compris l’incorporation d’électrolytes, est également parfaite.
Si tu continues à manger comme ça, tu vas… Gardez vos réserves de glycogène bien remplies pour favoriser la récupération et la réparation musculaire. Cependant, le manque d’aliments végétaux entiers, notamment de fruits, de noix, de légumineuses et de légumes, signifie un manque de diversité de fibres et de phytonutriments, tous deux liés à la santé intestinale, cardiaque et cérébrale.
Pourquoi n’essayes-tu pas… Ajoutez un mélange de baies, des tranches de kiwi et une poignée de noix ou de graines à vos céréales de petit-déjeuner. Mélangez du maïs doux, des haricots en conserve et/ou des légumes hachés comme du concombre et des épinards à votre déjeuner composé de thon et de riz.
Nicole Economos est productrice/journaliste de médias sociaux pour le Sydney Morning Herald et The Age.Connectez-vous par e-mail.