Si vous étiez pressé, vous pourriez très bien traverser Callicoon, New York, sans vous arrêter. À première vue, ce hameau n'a pas grand-chose à voir – juste quelques bâtiments d'époque en bois disséminés le long d'une voie ferrée.
Quelques jours dans les Catskills sont l'antidote parfait à l'agitation incessante de la Big Apple.Crédit: GETTY
Cependant, si vous vous arrêtez suffisamment longtemps pour vous dégourdir les jambes, vous trouverez beaucoup de choses à découvrir à l'intérieur de ces bâtiments peints en pastel, de la Callicoon Brewing Company à Catskill Provisions, où les étagères regorgent de produits artisanaux, dont une gamme intrigante de miel. à base de spiritueux.
Callicoon, me dit un local, illustre pourquoi les Catskills sont devenues une escapade préférée des New-Yorkais. À seulement deux heures de la ville, ce paysage luxuriant de bois, de rivières et de terres agricoles offre aux citadins la possibilité de respirer sans renoncer au confort comme un bon café et de bons magasins. Il s’avère que quelques jours dans les Catskills sont l’antidote parfait à l’agitation incessante de la Big Apple.
Prenez par exemple la ville de Narrowsburg, à 20 minutes au sud de Callicoon, où la pittoresque rue principale est bordée de magasins d'antiquités et de boutiques proposant des livres de mode et d'art éthiques. Discutez avec les propriétaires et le plus souvent, vous découvrirez qu'il s'agit de réfugiés de la ville qui ont opté pour un changement d'arbre et ont par inadvertance contribué à faire revivre un quartier qui, il n'y a pas si longtemps, était considéré comme fatigué et démodé. « Les Catskills sont si différents maintenant! » est une phrase que j'entends encore et encore.
Pour avoir une idée de ce qui se passait, plusieurs personnes me recommandent de revoir le film. Sale dansesitué dans le genre de station d'été à l'ancienne qui a fait la renommée de cette région.
Quelques éléments des anciens Catskills subsistent, notamment un penchant pour les performances live. (La réserve Eldred près de Narrowsburg est connue pour ses cabarets chics). Mais les nouveaux hébergements de la région ont un style très différent, offrant une approche distinctive du luxe décontracté.
Une propriété relativement nouvelle qui a captivé l'imagination des New-Yorkais est le lodge de montagne Urban Cowboy, où les chambres sont dotées de papier peint imprimé personnalisé et de baignoires sur pattes surdimensionnées avec vue sur la nature sauvage de Big Indian. L'ambiance ici est « les grands enfants s'amusent » – ne soyez pas surpris si vous vous laissez entraîner dans une partie de backgammon. (Pendant que vous êtes ici, assurez-vous de réserver une table dans l'un des restaurants les plus réputés de la région, Peekamoose, à quelques minutes en voiture.)
Si ce n'est pas votre style, vous préférerez peut-être la maison Hasbrouck à Stone Ridge, qui est devenue un point de repère local. Centré autour d'un manoir colonial en pierre du XVIIIe siècle et entouré de 16 hectares de bois et de vergers, c'est un séjour confortable où vous trouverez de nombreuses activités, notamment des projections de films en plein air et des feux de joie nocturnes en été.