Suivez les traces de l'impératrice Sisi

Un autre régal sucré à ne pas manquer est le sorbet Sisi au restaurant Meissl & Schadn du Grand Ferdinand Hotel (également un bon endroit pour essayer un authentique Wiener Schnitzel). Le sorbet violet confit est servi dans un verre délicat, surmonté de baies. Le serveur va chercher une bouteille de vin mousseux autrichien et verse une touche sur le sorbet – il est doux, léger et définitivement en forme pour une impératrice.

Le portrait le plus célèbre de Sisi est peut-être celui avec 27 étoiles de diamant tissées dans ses cheveux. Ceux-ci ont été conçus en 1858 par Alexander Emanuel Köchert, le bijoutier impérial, et sont toujours disponibles sous forme de bagues, de boucles d'oreilles et de broches, bien qu'elles soient assez chères: les boucles d'oreilles commencent à 3700 € (6000 $).

L'impératrice aimait les chevaux et était un grand cavalier. L'Imperial Carriage Museum possède des dizaines de portraits de ses chevaux (qu'elle a appelés ses «amis»), ainsi que son côté personnel. Je me sens assez émotif quand je viens à la voiture funéraire, qui a été dessinée par huit chevaux noirs. La vie de Sissi a pris fin tragique en 1898 lorsqu'elle a été assassinée, à l'âge de 60 ans, à Genève par un anarchiste, et elle a fait son dernier voyage dans cette énorme voiture.

Pour mon dernier arrêt, je prends un tramway le long d'un impressionnant boulevard du XIXe siècle, la Ringstrasse, et je descends près du parc Volksgarten au cœur de la ville. Je trouve le mémorial de Sissi dans un coin calme. La statue en marbre blanche la décrit comme éternellement jeune, sondant calmement l'étang et les jardins avec les repères de Vienne en arrière-plan – espérons-le en paix après une vie troublée.