Il n'est pas rare d'entendre que la vie nocturne est en train de mourir, alors que les bars et les clubs à travers l'Australie s'arrêtent. La génération Z et la génération Y en ont souvent le poids du blâme. Mais peut-être, comme l'écrit Ntahilaja, la jeunesse d'aujourd'hui (la génération la plus solitaire) désirait la connexion et le plaisir tout autant que leurs prédécesseurs. Les environnements dans lesquels cela se produit semblent un peu différents.
Le mois dernier, Fatboy Slim a joué un spectacle impromptu dans une foule bondée dans une boutique de fish and chips de Melbourne et de nombreux studios de gymnase et de fitness ressemblent maintenant à des discothèques, avec des néons et le genre de musique que vous vous attendez à entendre lors d'un festival de musique. Partout, semble-t-il, un club – sauf le club.
Le Cafe Raves de Gwyther n'est que l'un des nombreux événements du calendrier du Maple Social Club, y compris des dîners et des pickleball, mais tous ont la même éthique: connexion sociale, plaisir et accessibilité.
Elle dit que l'une des questions les plus courantes qui lui est posée est de savoir s'il est normal de venir seul à un événement.
«Je pense que nous sommes probablement environ 50/50 des personnes qui viennent en solo contre des personnes qui viennent avec des amis, mais j'ai trouvé que beaucoup de gens qui viennent en solo pour un se réuniront à l'événement suivant», dit-elle.
La connexion romantique en fait également partie – Gwyther et Connor développent une application de rencontres.
«Ce ne sont pas des événements de singles, ce sont des événements communautaires gratuits. Mais nous le voyons vraiment comme trouver les bonnes personnes que nous voudrions sur notre plateforme», explique Gwyther.
Dans le centre-ville de Melbourne, la banlieue de Cremorne, un autre type d'expérience épousant le café et la musique a émergé.
Dans Air, fondée par Deyon Murphy, 33 ans, et Francesca Poci, 26 ans, est un café permanent où vous pouvez prendre un latte du matin aux côtés de DJ en direct et des émissions de radio.
«Nous pensions, quelle pourrait être l'idée la plus à Melbourne que nous puissions faire? Et nous pensions que le café et les DJ», explique Murphy, qui travaillait auparavant dans l'industrie de la musique.
« Alors, retirez l'élément d'alcool, retirez l'élément du club et faites-en quelque chose que les gens peuvent venir profiter de chaque week-end et laisser se sentir rassasié et non la gueule de bois. »
DJ Sammy Good Times jouant un set pour les premières personnes appréciant leur café du matin sur le café Air à Melbourne.Crédit: Justin McManus
Murphy prend soin de se différencier de l'air des planchers de danse soulevés et alimentés par la caféine qui sont devenus populaires sur les plateformes de médias sociaux comme Tiktok – bien qu'il reconnaisse que la tendance a aidé à propulser l'entreprise dans le zeitgeist.
« Nous n'avons jamais voulu que ce soit une rave. Nous voulions que ce soit comme un salon d'écoute ou une expérience, afin que les gens puissent venir découvrir différents sons et différents artistes à Melbourne. »
Ils ont choisi Cremorne, qui a été appelé «Silicone Valley de Melbourne» pour sa proximité avec les jeunes professionnels.
«Nos principaux groupes démographiques sont vraiment les jeunes entrepreneurs créatifs, et c'est pourquoi nous organisons la série de mode (une série de vidéos d'entretiens avec des créateurs de mode australiens qu'ils publient sur les réseaux sociaux), et nous allons exécuter une série sur les entrepreneurs de la santé. C'est le genre de personnes que nous essayons de lier à ce que nous faisons», explique Morris.
En effet, les espoirs de Morris pour les airs sont pour qu'il devienne plus grand qu'un simple café. Leurs artistes sont présentés sur une chaîne YouTube, tandis que Morris espère éventuellement développer une maison de disques dans le cadre de l'entreprise.
«Il s'agit de trouver notre communauté», dit-il.
Melbourne's Mix & Matcha: Am Team, de gauche à droite: DJ Shwads, Tanya Mohan, Isabelle Tan et Winzwen Tan.
Tanya Mohan, 26 ans, a cofondé Mix & Matcha: je suis plus tôt cette année après avoir été témoin de l'explosion des clubs de café à l'étranger.
«Au moment où nous planifions cela, personne ne l'avait fait à Melbourne et en Australie, et nous avons donc décidé de le ramener ici.»
Mohan, aux côtés d'amis Winzwen Tan, DJ Shwads et Isabelle Tan ont organisé leur premier «Cakes Match Matcha Party», en collaboration avec Coffee Club Bears & Beats basé à Singapour, fin avril.
«J'ai une passion pour la musique et mon co-fondateur (Tan) a une passion pour faire des cafés et des matchas, et il se spécialise donc à cela», dit-elle.
La réponse, dit Mohan, a été énorme.
«Nous avons grandi très rapidement depuis son lancement et cela ne fait même pas un mois, mais cela a été extrêmement positif», dit-elle.
Comme Gwyther et Murphy, elle pense que les gens de son âge sont fatigués des espaces traditionnels de boîte de nuit.
«Il y a également un intérêt croissant pour l'espace de bien-être avec des personnes qui veulent des modes de vie plus sains ainsi que de véritables expériences sociales qu'ils ne trouvent pas vraiment dans les clubs», dit-elle.
«Nous avons créé un espace où les gens peuvent déguster un excellent café, un matcha, de la musique et en rencontrer d'autres dans un environnement détendu et sobre.»