« Par rapport à certaines autres indulgences, cela reste abordable », a-t-il déclaré.
Il a déclaré qu’il était clair que les Australiens avaient « joui d’un Noël très social », les acheteurs profitant d’offres sur des produits haut de gamme pendant cette période.
Le PDG d’Endeavour Group, Steve Donohue, a déclaré que « par rapport à d’autres indulgences », l’alcool restait abordable.Crédit:Eamon Gallagher
Le repas de pub a également été gagnant pour l’entreprise au cours de la période estivale avec un fort rebond de son activité de pubs.
« L’occasion de restauration que l’hôtel offre aux gens dans l’équation de la qualité et du prix a vraiment captivé les gens », a déclaré Donohue. « Le prix abordable d’un repas dans un pub signifie que nous avons perdu pied. »
Le plus grand défi pour les pubs au cours de l’été a été d’obtenir suffisamment de jetons au milieu d’un pénurie nationale de pommes de terre après un temps extrêmement humide en 2022 – mais Donohue a déclaré que le groupe travaillait en étroite collaboration avec les fournisseurs pour résoudre ce problème.
Les dépenses des cafés et restaurants ont grimpé en flèche depuis la levée des blocages COVID fin 2021, mais les chiffres des ventes au détail publiés mercredi ont montré que la croissance avait ralenti à 0,1% pour le mois de novembre.
Donohue reconnaît que les perspectives sont incertaines – mais a noté que dans l’ensemble des activités de Dan Murphy, la promesse d’offrir les prix les plus bas du marché le place dans une position de force.
« Je pense que c’est vraiment un bref aperçu. Il y a un certain degré de volatilité qui peut survenir, mais les gens sont rassurés par notre garantie de prix le plus bas », a-t-il déclaré.
Les actions d’Endeavour Group sont restées stables mercredi, gagnant seulement 0,16 % pour clôturer à 6,31 $.