Mark Watson est un comédien. L'homme de 45 ans partage sa journée dans une assiette.
Crédit: Art par Eliza Iredale
9h30 Un coup de gingembre avec une tasse de café décaféillée et du yaourt aux fraises. Je le garde léger alors que je joue à la courge, qui est une obsession que j'ai ramassée à l'âge moyen.
13h Une boîte de haricots au four sur trois tranches de pain blanc beurré.
20h30 Indien à retenir: J'apprécie un Murgh Jaipur – fondamentalement un plat de poulet assez doux, donné un nom authentiquement asiatique du restaurant – avec un riz pilau et un pain naan ordinaire. J'ai beaucoup aimé ma journée à manger, comme d'habitude.
Dr Joanna McMillan dit
Les meilleures marques pour… Profiter de vos trois repas carrés et ne pas grignoter inutilement entre les deux. La nourriture est plus que la nutrition et devrait être une partie agréable de la journée! Bien qu'il y ait beaucoup de place à l'amélioration de vos repas, vous avez au moins évité les aliments ultra-transformés.
Si vous continuez à manger comme ça, vous… Tomber très loin sur les fibres. Mis à part les fèves au four – une excellente source de fibres – le reste de la journée manquait. Les produits à grains raffinés comme le pain blanc, le naan et le pilau (fabriqué à partir de riz blanc) fournissent une fibre minimale par rapport à leurs homologues de grains entiers. Votre petit-déjeuner était complètement vide de fibres et vous avez manqué des fruits riches en fibres, des noix, des graines et des légumes.
Pourquoi tu n'essayais pas… Ajout d'un muesli et de baies de noisette ou d'autres fruits au petit déjeuner. Optez pour du pain de grain entier au déjeuner. Partagez le farine de curry et ajoutez un plat Dhal et légumes comme Gobi Masala (chou-fleur), et échangez le naan contre un roti complet.
Mark Watson visitera son nouveau spectacle, Avant qu'il ne nous dépasseautour de l'Australie de mars à avril.