Si vous continuez à manger comme ça, vous allez… Améliorez potentiellement la réparation des cellules du corps grâce à votre jeûne nocturne prolongé. Mais vous devez vous assurer d’obtenir tous vos nutriments. Cette journée n’avait qu’un seul fruit, clé pour la vitamine C, les fibres et les antioxydants uniques. En l’absence d’aliments d’origine animale, vous avez également besoin de plus grandes quantités de minéraux, notamment de fer et de calcium, provenant de sources végétales.
Pourquoi n’essayez-vous pas… Ajoutez un bol de baies à votre collation de l’après-midi ou préparez un smoothie avec des fruits, des noix et un lait végétal enrichi en calcium. Assurez-vous d’utiliser de la farine de grains entiers ou de légumineuses lorsque vous cuisinez à la maison.
Pertijs travaille chez KitchenAid, qui lance sa Batteur sur socle couleur de l’année et mixeur dans « Hibiscus ».
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