La recette du fondateur des plats Nagi Maehashi a accusé Cuire avec Brooki L'auteur Brooke Bellamy pour avoir volé des recettes d'elle et d'autres auteurs anonymes, affirmant que «les similitudes (avec deux de ses propres recettes) sont si spécifiques et détaillées que l'appeler une coïncidence se sent fallacieux».
Cuire avec Brooki Par Bellamy – propriétaire de Brooki Bakehouse à Brisbane et auteur – a été publié par Penguin en octobre de l'année dernière et coûte 49,99 $.
Penguin a nié les allégations: «Indiquer (via leurs avocats)« notre client rejette respectueusement les allégations de votre client et confirme que les recettes (Cuire avec Brooki) ont été écrits par Brooke Bellamy '», selon un article sur la page Instagram de Maehashi.
Recittin mange le fondateur et propriétaire Nagi Maehashi avec son chien, Dozer.Crédit: Rob Palmer
Maehashi a écrit que le «profit» du plagiat présumé était «contraire à l'éthique, même si ce n'était pas une violation du droit d'auteur».
Cette tête de mât ne suggère pas que les accusations de plagiat sont vraies, mais seulement qu'elles ont été faites. Penguin et Bellamy ont été approchés pour commentaires.
La recette mange des recettes en cause est pour le caramel Slice et le Baklava, et Maehashi a publié des photos côte à côte de ces deux recettes des deux livres.
« Il y a aussi des recettes d'autres auteurs, y compris d'un auteur de livres de cuisine très bien connu, où les similitudes sont si étendues, le rejetant comme une coïncidence serait absurde (à mon avis) », a affirmé Maehashi.
«Par respect pour les autres auteurs, je ne peux pas partager plus de détails pour le moment.
Brooke Bellamy, auteur de Bake with Brooki.