Si vous continuez à manger comme ça, vous… Magnez les vitamines, les minéraux et les antioxydants essentiels trouvés dans les légumes et les fruits. Les nutriments vitaux comme la vitamine C, le potassium, le folate et les phytonutriments (comme les antioxydants) jouent un rôle crucial dans la fonction immunitaire, la production d'énergie, la réduction de l'inflammation, la santé de la peau et plus encore.
Pourquoi tu n'essayais pas… Ajout d'un fruit comme une pomme au petit déjeuner. Évitez le croissant en faveur de la garniture de votre levain avec une salade verte et une truite verte pour un coup de pouce de graisses anti-inflammatoires. Emballez vos ramen miso avec des légumes et ajoutez des brochettes de légumes grillées pour dîner.
Jacob Lee est chef exécutif du New Miji Bar & Grill de North Sydney.