Mais « la plupart des gens sont plutôt bien à l’écoute de leur réaction à la caféine », dit Cornelis, et lorsqu’ils commencent à ressentir même de légers symptômes d’une consommation excessive, ils réduisent leur consommation.
En tant que tel, il est rare de ressentir des effets secondaires dangereux en buvant du café, explique Hughes. Les surdoses de caféine résultent généralement de la consommation excessive de caféine sous des formes concentrées, telles que des poudres ou des suppléments, sur une courte période de temps, dit-elle. Et dans la plupart des cas, il faudrait consommer au moins 10 000 milligrammes de caféine – ou l’équivalent d’environ 50 à 100 tasses de café, selon la force – pour que cela soit potentiellement mortel, explique Hughes.
La caféine peut provoquer une augmentation à court terme de votre tension artérielle et de votre fréquence cardiaque, surtout si vous n’en consommez pas régulièrement, dit-elle. Mais ce n’est généralement pas nocif. Des études montrent que la consommation habituelle de café ne semble pas augmenter la tension artérielle ni le risque d’un rythme cardiaque anormal à long terme.
Cela dit, si vous êtes sujet à des rythmes cardiaques anormaux ou si vous remarquez des palpitations après avoir bu de la caféine, vous pourriez être plus sensible à ses effets et ne devriez pas en consommer plus que d’habitude, ni ingérer de fortes doses provenant de sources concentrées. comme des suppléments ou des injections énergétiques, dit Hughes.
Et consommer trop de caféine pendant la grossesse est associé à un risque accru de fausse couche, explique van Dam.
Connaissez vos limites
La plupart des adultes peuvent consommer en toute sécurité 400 milligrammes de caféine – soit la quantité contenue dans six expressos – par jour. Si tu es enceintecette recommandation passe à 200 milligrammes maximum.
La caféine peut également être trouvée dans certains thés, boissons gazeuses, chocolats noirs, médicaments contre les maux de tête et certains suppléments énergétiques et sportifs.
Cela étant dit, la recommandation de 400 milligrammes est raisonnable pour la plupart des adultes, dit van Dam. Cela s’inscrit également dans le cadre de la recherche sur la quantité à consommer pour bénéficier des bienfaits pour la santé tout en évitant les effets secondaires désagréables. Deux à quatre tasses par jour, c’est « une sorte de compromis idéal », dit-il.
Mais les gens décomposent la caféine à des rythmes différents, dit van Dam ; 400 milligrammes peuvent sembler beaucoup trop pour certains, tandis que d’autres peuvent en prendre régulièrement plus sans aucun effet secondaire.
Selon Cornelis, selon votre génétique, cela peut prendre de deux à dix heures pour éliminer la moitié d’une dose de caféine de votre sang. Si vous vous situez à l’extrémité la plus longue de ce spectre, un expresso en milieu d’après-midi peut entraîner des difficultés à dormir, tandis que si vous métabolisez la caféine plus rapidement, cela ne vous dérangera peut-être pas.
Fumer peut également accélérer considérablement le métabolisme de la caféine, c’est pourquoi ceux qui fument peuvent avoir besoin de consommer plus de caféine pour se sentir alertes. Et être enceinte ou prendre des contraceptifs oraux peut la ralentir, dit van Dam.
En fin de compte, « vous devez simplement écouter votre corps », dit Temple. «Si vous commencez à vous sentir nauséeux, nerveux ou anxieux, réduisez peut-être votre consommation», dit-elle. « Si cela affecte votre sommeil, réduisez-le. »
Le New York Times
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