Depuis ce pic, l’inflation a diminué. Les prix de l’agneau ont chuté de près de 11 % depuis juin de l’année dernière et sont désormais plus bas qu’avant la pandémie.
L'inflation des céréales pour petit-déjeuner est tombée à 4,1 %, soit moins que son niveau d'avant la Covid ; l'inflation du fromage est à 2,8 %, contre 16,8 % en 2022 ; et l'inflation du thé et du café est passée de 11,9 % à 1,1 %.
Shane Oliver, économiste en chef d'AMP, a déclaré que la baisse de l'inflation alimentaire était importante car, tout comme les prix de l'essence, les courses hebdomadaires étaient un rappel constant aux consommateurs des pressions sur les prix.
Oliver estime que la Banque centrale commencera à réduire ses taux d'ici le début de l'année prochaine. Selon lui, la baisse de l'inflation des prix des denrées alimentaires devrait atténuer les craintes de la RBA selon lesquelles les consommateurs pourraient s'attendre à des prix toujours plus élevés.
« Les gens ont tendance à se concentrer sur les prix de l’essence et de la nourriture parce qu’ils les voient et les ressentent constamment. Une baisse des prix dans les supermarchés aiderait à faire face aux anticipations d’inflation », a-t-il déclaré.
Les économistes de Nomura, Andrew Ticehurst et David Seif, ont déclaré que le chômage était probablement encore supérieur au niveau à partir duquel l'inflation commencerait à diminuer, alors que de larges pressions sur les prix étaient exercées à l'échelle nationale.
« Nous pensons que (la RBA) jugera qu'il est trop tôt pour annoncer le feu vert, et trop tôt pour envisager sérieusement la possibilité d'un taux d'intérêt plus bas », ont-ils déclaré.
L'inflation des prix des huiles et des graisses, fortement affectée par l'invasion de l'Ukraine par la Russie et, plus récemment, par les mauvaises conditions de culture à travers le monde, est toujours de 11,5 % au cours de l'année écoulée.
L'Ukraine représentait près de 50 % des exportations mondiales d'huile de tournesol avant 2022. L'huile de tournesol est passée de 640 $ US la tonne en 2020 à 2 350 $ US la tonne un mois après l'invasion.
Les prix ont baissé mais se situent toujours autour de 905 dollars la tonne. La pénurie d'huile de tournesol a fait grimper les prix d'autres huiles comme l'huile de palme.
Au cours de l’année écoulée, les producteurs d’huile d’olive du sud de la Méditerranée et d’Australie ont été touchés par de mauvaises conditions météorologiques, réduisant l’approvisionnement mondial et national.
Les prix des huiles et des graisses ont ainsi augmenté de près de 55 % par rapport à ceux d’avant la pandémie.
Le Conseil australien des services sociaux estime que la Banque centrale devrait profiter de cette réunion pour réduire ses taux d'intérêt officiels, arguant que l'économie et le marché du travail sont bien plus faibles que ce que croit la banque. Il a déclaré que les postes vacants de débutant ont diminué d'un tiers depuis juin 2022, avec 100 000 personnes supplémentaires au chômage et 99 000 personnes supplémentaires sous-employées.
Les offres d’emploi commencent à se tarir, en particulier pour les jeunes.Crédit: Jessica Hromas
La croissance de l'emploi a été tirée par une augmentation de 316 000 emplois financés par le secteur public, notamment dans les secteurs de la santé et de l'éducation. Les emplois du secteur privé ont à peine augmenté.
« Les taux d’intérêt officiels sont allés trop loin l’année dernière, déplaçant l’équilibre des risques d’une montée de l’inflation vers une montée du chômage et une récession », a-t-il déclaré.