Certaines des plantes grimpantes, y compris celles d’une jardinière en briques interne, montrent une croissance saine en escaladant les murs, ainsi qu’un arbre singulier répondant à la lumière généreuse de l’après-midi.
Les sols en béton ont été polis, mais pas considérablement modifiés.
La toile blanche d’origine qui traverse le plafond a également été réutilisée et peinte en blanc, tout comme les conduits exposés.
Soucieux d’éliminer le froid d’une composition entièrement blanche, March Studio a également incorporé des étagères en bois recyclé pour la partie commerciale du bâtiment, ainsi que du bois récupéré pour les dessus de table du café.
Des banquettes en cuir gris doux et des murs en liège chaulé, ainsi que des chaises conçues par Dowel Jones, une entreprise australienne de conception et de fabrication, procurent une sensation de tactilité.
Pour ceux qui veulent un café servi au bar, il y a un banc en forme de U en Corian, appelé Mod Bar, avec la dernière machine à café. Pour plus de netteté, il existe également une série de lumières LED différentes, offrant une netteté à l’ambiance.
Alors que la plupart du plaisir vient du café et des plats servis dans le café, il y a aussi un certain divertissement en regardant les grains tourner dans les torréfacteurs à côté, en les voyant changer de couleur au fur et à mesure qu’ils se déplacent dans leurs cycles.
Bien que Industry Beans Fitzroy soit un nouvel aménagement, il existe de nombreuses pierres de touche du passé du bâtiment, y compris une rampe en bois massif dans le hall, ainsi que des marches en terrazzo « flottantes » qui rappellent la fin des années 1960. Même les sols en béton n’ont pas été trop travaillés pour obtenir une finition polie, créant une esthétique très appropriée et légèrement granuleuse.
Ce qui était une usine et un bureau typiques en briques brunes est maintenant un café moderne bien fréquenté où tout est exposé mais discret plutôt que trop manifeste.
« Vous voulez vous impliquer dans le processus de production du café, mais il est très important de créer un niveau de confort et de ne pas être distrait par le bruit des machines », explique Eggleston.
Stephen Crafti est un spécialiste du design contemporain, notamment de l’architecture, du mobilier, de la mode et des arts décoratifs.