Brooke Testoni est directrice créative d’une marque d’accessoires. La femme de 38 ans partage sa journée dans une assiette.
6h du matin Thé du petit-déjeuner anglais avec du lait de soja, du miel et du collagène, puis une promenade matinale et des courriels des partenaires internationaux de (marque d’accessoires) Rylan.
7h du matin Une tranche de pain grillé sans gluten à l’avocat.
8h45 Après le dépôt, je reçois un piccolo au soja. Je fais ça tous les matins ! En studio pour un appel rapide avec l’équipe, l’administrateur et une réunion de conception amusante pour la saison prochaine.
13h Un poke bowl à mon bureau avec du tofu, du riz, du gingembre, de l’avocat, du concombre, de l’edamame, des carottes, du chou rouge, des graines de sésame, du nori et de la mayonnaise.
15h L’après-midi est un mélange d’appels téléphoniques et d’essayages avant le carnaval de la Lexus Melbourne Cup. Suivi d’un thé à la menthe poivrée et de quelques carrés de chocolat au lait Tony’s Chocolonely. Le chocolat est mon vice.
18h30 Dîner familial composé de saumon grillé, choux de Bruxelles, patate douce et salade. Je suis pescatarien.
21h WelleCo Super Elixir, puis au lit.
Le Dr Joanna McMillan dit :
Meilleures notes pour… Votre dîner coloré, associant le saumon à une belle variété de légumes, et en choisissant un poke bowl pour le déjeuner. Quelques carrés de chocolat peuvent facilement s’intégrer dans une alimentation saine – il n’est pas nécessaire d’appeler cela un vice.
Si vous continuez à manger ainsi, vous allez… Votre repas du soir vous apporte beaucoup de nutriments précieux, mais le petit-déjeuner pourrait être plus efficace pour vous. En tant que femme pescatarienne, cela vaut également la peine d’inclure délibérément des aliments riches en fer comme les lentilles, le tofu ou les moules tout au long de votre semaine.
Pourquoi n’essayes-tu pas… Ajoutez deux œufs à votre toast à l’avocat pour obtenir des protéines, de l’iode et de la choline, un nutriment nécessaire au fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux. Ajoutez un fruit au petit-déjeuner ou avec votre chocolat de l’après-midi pour élargir le mélange nutritionnel de la journée.
Brooke Testoni est la directrice créative de Rylan et était l’invitée de Lexus au Melbourne Cup Carnival.
Nicole Economos est productrice/journaliste de médias sociaux pour le Sydney Morning Herald et The Age.Connectez-vous par e-mail.