Services secrètes de Gordon Ramsay ★★★½
Il est 1,07 du matin et le célèbre chef Gordon Ramsay accélère à travers Washington DC portant une casquette de baseball noire. Les sirènes de la police se tourburent derrière lui alors que ses yeux se précipitaient entre la route, son rétroviseur et une caméra sur le tableau de bord. Dans cette première scène de sa nouvelle série, le multimillionnaire de 58 ans fait de son mieux Jason Bourne … qui ressemble un peu plus à Jason Statham Espionner.
Ramsay est en route vers un restaurant grec, nous dit-il, de découvrir «les problèmes que tout le monde essaie de me cacher». Il a un homme à l'intérieur. Il a un sac de sport plein d'équipement d'espionnage. Et en quelques minutes, il se ripostera dans une cuisine sombre et marmonnera «F — ing Hell» tout en lançant des carcasses de poulet sanglantes sur le sol. Nous sommes de retour, bébé.
Gordon Ramsay dans les services secrets de Gordon Ramsay. Crédit: Greg Gayne / Fox
Malgré tous les théâtres, Services secrètes de Gordon Ramsay est essentiellement juste Cauchemars de cuisine. Chaque épisode est centré sur un restaurant américain en difficulté, que le Brit dur a été chargé de faire demi-tour. Il présente toutes les photos obligatoires des cuisines sales, de la nourriture purante et de Ramsay qui stimule les propriétaires belligérants.
Les seules différences? Eh bien, un «initié» sur le personnel l'a renversé au lieu que les propriétaires se nommaient («s'il vous plaît ne me tirez pas», un demi-jokes lorsqu'il est sorti dans un Traîtres-Tyle révélateur). Il y a beaucoup plus de cames de corps cachées. Et, surtout, notre garçon est sous couverture pour la première moitié de chaque épisode, surveillant la situation de l'intérieur de la camionnette la plus remarquable du monde garée juste à l'extérieur.
C'est au-delà de la stupidité, mais à délibérément. Et une fois qu'il arrive à la viande de la chose – Ramsay le donnant aux gens droits et changez leur vie – c'est tout aussi agréable que la série de longue durée à laquelle il est si redevable.
Il y a plus de 20 ans, ce chef grossier a frappé l'or TV avec la création de Ramsay's Kitchen Nightmares. La série sans fard dans le chaos des restaurants réels, l'a justifié pour le drame et les rires, et a réussi à attacher les choses à une fin heureuse afin que vous ne vous sentez pas trop mal à propos de toutes les véritables difficultés.
Le spectacle a engendré une adaptation américaine extrêmement réussie, Cauchemars de cuisine, ainsi que la série dérivée, Hotel Hell – Les deux ont été des plats réconfortants pour moi alors que la maison malade à la maison au fil des ans ou dans les tranchées aux yeux lanciers de la nouvelle parentalité. Et je ne suis pas seul. Le premier s'est avéré suffisamment populaire pour justifier un renouveau en 2023.