« Vous apprenez vite qu'il ne s'agit plus de votre attelage ou de votre cheval, mais de la propriété publique. Et respecter (ce fait) était la première chose que nous devions faire. Cela s'est produit après environ un an. C'est à ce moment-là que tout le monde s'attend à savoir ce qui se passe.
« Vous devez également respecter le fait qu'il y aura beaucoup d'opinions, comme nous l'avons vu avec Ka Ying Rising ces deux dernières semaines. Il vous suffit de bloquer cela, de vous concentrer sur l'entraînement du cheval et de vous assurer que vous avez bien fait votre travail.
Chris Waller et le jockey Hugh Bowman célèbrent la victoire finale de Winx, dans les Queen Elizabeth Stakes à Randwick en 2019.Crédit: Brook Mitchell
« Il faut encore de la chance pour avancer, tout comme il faut le rebond du ballon dans le sport.
« Le seul ingrédient clé est que vous avez besoin d'une superstar. Nous avons tous des jours de congé. Les chevaux ne sont pas différents. Mais si vous avez une personne superstar, cela facilite votre travail.
« En regardant Winx, nous n'avions rien à craindre, à part nous assurer que tout était bien fait, car nous avions une superstar.
« Ka Ying Rising ressemble beaucoup. David y repensera et dira : 'Eh bien, c'est une expérience formidable', et peut-être : 'Je ne suis pas prêt pour cela maintenant, mais j'adorerais recommencer un jour'.
« Avec Winx, c'était un grand soulagement à la fin de chaque préparation. On reprenait son souffle, on faisait une pause, le cheval faisait une pause et on se préparait à repartir.
« Il est difficile de prédire cette dernière course. Winx aurait pu disputer sa dernière course à n'importe lequel de ses dix départs précédents.
« Ka Ying Rising n'en est pas encore là, mais lorsqu'il arrive au crépuscule de sa carrière, c'est à ce moment-là que l'on commence à penser : 'Est-ce qu'aujourd'hui est le jour où nous avons cette conférence de presse pour dire à tout le monde que c'était sa dernière course ?' »
Black Caviar a remporté ses 25 départs en carrière, Moody révélant dans le livre : Black Caviar – Le cheval d’une vieque l'une des rares fois où il a ressenti de la pression, c'était lors du voyage avec la jument à Royal Ascot.

Waller avec Everest espère Angel Capital à Rosehill jeudi.Crédit: Steven Siewert
Comme Waller et Moody, Hayes est un talent médiatique accompli et a apprécié l'intensité des projecteurs.
« Je peux tout à fait comprendre cela », a déclaré Hayes lorsqu'on lui a posé des questions sur les montagnes russes Winx et Black Caviar pour Waller et Moody.
« Ce cheval a fait tout ce que Winx et Black Caviar ont fait, mes deux chevaux préférés de tous les temps, après 16 courses de sa carrière.
« S’il parvient à atteindre la barre des 32 courses, ce qui représente encore 18 mois de course, il pourrait être comparé comme étant égal ou meilleur (que ces deux-là).
« Il y a beaucoup d'eau à passer sous les ponts. Et je n'oserais pas dire qu'il est un Winx ou un Black Caviar jusqu'à ce qu'il ait passé encore deux ou trois saisons de course. La grandeur de Winx et Black Caviar était définie par leur longévité.
« Il y aura de la pression sur moi samedi. Mais je préfère lui mettre la pression plutôt qu'un tir à 50/1. »
Pendant ce temps, Waller a déclaré qu'Angel Capital, une bonne chose battu lors du dernier départ à Caulfield – et un outsider à 23 $ chez les bookmakers – n'avait pas encore gagné au niveau élite, « mais il est prêt ».
« Les choses que nous voyons à la maison sur les pistes d'entraînement sont assez phénoménales ; s'il montait sur vos blocs, c'est 'Usain Bolt' », a déclaré Waller. « Il a un peu de chic chez lui. »
Le seul poulain à avoir remporté l'Everest est Yes Yes Yes, qui a été entraîné par Waller, avec une valeur d'élevage d'Angel Capital qui devrait s'envoler s'il voulait remporter le groupe 1 le plus riche du pays.
Lorsqu'on lui a demandé ce que cela signifierait si Angel Capital triomphait, Waller a souri et a répondu : « Cela signifie que le cheval sera occupé. C'est une course de groupe 1, c'est le meilleur des meilleurs, et une course de haras. Sa valeur serait inexploitée. »