Le chef Khanh Ong parle de sa famille, d’un survivant australien et pourquoi il ne croit pas à la monogamie

je me suis évanoui dans un épisode de Survivant et tout le monde sur le plateau a dit : « Tu vas bien. » Amy a crié: « Il n’a pas l’air bien. » J’ai découvert cela après coup. J’adore sa fougue.

Mon premier baiser J’étais avec une fille quand j’avais 14 ans. C’est davantage dû à la pression que je ressentais de la part de mes pairs. Je pensais que j’étais gay mais je n’ai eu mon premier baiser avec un garçon qu’à 18 ans.

J’ai dit à maman que j’étais gay quand j’avais 19 ans. La première chose qu’elle a dite a été : « Tu veux aller au Vietnam ? Nous pouvons vous rendre célèbre là-bas parce que LGBTIQ + est en forte tendance. J’étais comme, « Maman, de quoi tu parles? » [Laughs]

Mon coup de cœur pour les célébrités quand j’étais plus jeune, c’était le mannequin Megan Gale. Je l’ai avoué quand elle et son partenaire ont participé à mon podcast Festin. Maintenant, le partenaire de Megan, Shaun Hampson, est mon béguin pour les célébrités.

Mon partenaire podcast, Sarah Davidson, m’a demandé de continuer Chef cuisinier puis m’a dit. Elle a changé ma vie à elle seule.

Mon amie Abbie Chatfield et je suis vraiment proche. Nous ne discutons pas souvent, mais nous écrivons toujours et avons de longs appels téléphoniques de 90 minutes une fois par mois où nous nous plaignons de diverses choses. Nous avons tous besoin de cette personne pour rebondir.

Je suis sortie avec un mec pendant un an en 2019. Nous n’étions pas exclusifs, mais quand nous avons décidé de le rendre exclusif, il a fini par tricher. Cela m’a fait passer en premier et a changé ma façon de voir la vie et les relations. Je ne pense pas être une personne monogame. Cela ne me semble pas naturel.

Je suis célibataire maintenant et je sors, mais je suis aussi à une étape de ma vie où je suis très égoïste et je mets beaucoup d’énergie dans ma carrière alimentaire. Il est injuste de s’attendre à ce que quelqu’un soit là pour le trajet fou.

Je veux des enfants un jour, mais le mariage n’est pas quelque chose dont je me soucie trop. Pendant COVID, j’ai envisagé d’adopter. Je veux donner à quelqu’un le meilleur départ possible dans la vie, et je sens que je ferais un bon père.

Wild Food de Khanh Ong sera diffusé le 30 avril sur SBS Food.

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