Les offres de pub sont encrées alors que les propriétaires de longue date appellent les derniers verres

Un tout nouveau bail est proposé, avec une durée initiale de dix ans et de multiples autres options. On prévoit que le prix de vente sera d’environ 8 millions de dollars.

Parmi les autres transactions récentes qui montrent le bond en valeur et reflètent les améliorations importantes entreprises par les propriétaires, citons le Corrimal à North Wollongong – acheté par Damian Kelly’s Pub Invest pour 10 millions de dollars en 2016 et vendu en mars dernier pour 32,5 millions de dollars.

Un autre est le château de Windsor dans la Hunter Valley, initialement acheté pour environ 10,5 millions de dollars en 2015 et vendu l’année dernière pour 51 millions de dollars.

Le bail du Foundry Hotel à Bendigo est arrivé sur le marché pour la première fois en 33 ans.

Le directeur général des pubs de JLL, John Musca, et le vice-président principal, Ben McDonald, qui ont conseillé l’accord Oaks Hotel, ont déclaré que de nombreuses familles générationnelles ont quitté l’industrie hôtelière pour profiter de la « demande insatiable » du secteur.

« L’activité de transaction dans la classe d’actifs est à son plus haut niveau en deux décennies à l’échelle nationale, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de la pondération supérieure attribuée aux revenus des hôtels et du nombre très limité d’actifs par habitant qui pourront jamais être acquis – nous assistons à une consolidation jamais vue « , a déclaré Musca.

McDonald a ajouté que « la possibilité d’acquérir des actifs hôteliers occupant une position monopolistique dans des emplacements de vente au détail solides est digne du statut de » licorne « et susceptible d’être détenue par de nouveaux acheteurs de génération en génération ».

« Le secteur bénéficie d’un avantage inhérent dans l’abordabilité relative qu’il peut apporter aux options de restauration et de boissons en période d’augmentation générale des prix. »

Gestionnaire de fonds MA Financial Daniel Hargraves

« Nous ne voyons pas cela changer de sitôt alors que l’offre d’actifs continue de diminuer. »

Le directeur national de HTL Property, Dan Dragicervich, et le directeur général Andrew Jolliffe, qui ont vendu les hôtels Strathfield et Hollywood, ont déclaré avoir vu l’intérêt du marché piqué pour les actifs hôteliers générationnels qui contiennent également la possibilité d’améliorations supplémentaires ; comme d’importants leviers de développement résidentiel ou d’autres usages alternatifs.

« Il y avait donc un attrait considérable du marché pour un actif qui incarnait pratiquement tous les fondamentaux si facilement recherchés par les participants astucieux de la classe d’actifs », a déclaré Dragicevich.

Les revenus des machines de poker sont également importants pour les acheteurs et ont maintenu les valeurs de certains pubs à un niveau élevé, mais sont généralement éclipsés par les liquidités générées par les ventes d’aliments et de boissons.

Les exploitants de pubs hésitent à commenter les modifications proposées à la législation sur les jeux avant les élections du 25 mars en Nouvelle-Galles du Sud.

En général, les courtiers en pub ont déclaré que la vente aux enchères des droits aux machines au début de 2022 avait joué un rôle déterminant dans la définition d’une nouvelle prime qui varie désormais de 625 000 $ à 675 000 $, après une moyenne inférieure à 300 000 $ en 2020.

Mais une grosse transaction de MA Financial a établi la tendance selon laquelle les machines de poker n’étaient pas la principale attraction. Le fonds a acheté le Beach Hotel à Byron Bay en novembre 2019 pour 100 millions de dollars, alors un prix record pour le secteur, à John « Strop » Cornell – qui n’a payé que 9 millions de dollars pour le site en 1990.

Mais il n’y a pas de machines de poker au pub et les nouveaux propriétaires sont catégoriques : cela restera ainsi.

Le gestionnaire du fonds MA Financial, Daniel Hargraves, a déclaré que les perspectives du secteur des pubs sont positives, en particulier celles qui offrent un point de différence et ont un fort engagement communautaire.

« Le secteur bénéficie d’un avantage inhérent dans l’abordabilité relative qu’il peut apporter aux options d’alimentation et de boissons en période d’augmentation générale des prix », a déclaré Hargraves.

« Cela devrait se traduire par une demande soutenue et un nouveau flux de clients cherchant à profiter de leur établissement local, garantissant que les revenus restent relativement résistants, comme ils l’ont fait lors des précédents ralentissements économiques. »

Il a déclaré que la simplicité de l’hôtel local en tant que forme de divertissement fiable, relativement peu coûteuse et de qualité offre une option viable pour que les gens continuent à interagir – « comme il le fait depuis plus de 100 ans ».

Ray White, responsable de la recherche, Vanessa Rader, a déclaré qu’à la fin de 2022, les ventes de NSW avaient éclipsé l’année civile 2021 complète. Elle a déclaré qu’avec l’arrivée de nombreux actifs générationnels sur le marché, après avoir dû supporter la période de négociation la plus difficile pour de nombreux propriétaires-exploitants, « nous avons vu de nouveaux sommets atteints alors que les taux d’intérêt bas et un bassin d’acheteurs croissant ont rapidement convergé vers la classe d’actifs ».

La newsletter Business Briefing propose des articles majeurs, une couverture exclusive et des avis d’experts. Inscrivez-vous pour l’obtenir tous les matins de la semaine.