Les meilleures notes pour… Votre petit-déjeuner composé de céréales complètes et de fruits, apportant à la fois des fibres et des antioxydants, ainsi que du yaourt pour les protéines et le calcium. Il s’agit d’un repas facile et rapide, mais qui contient des sacs de nutriments. Chapeau aussi pour profiter des restes pour le déjeuner.
Si vous continuez à manger comme ça, vous allez… Ne pas nourrir adéquatement votre microbiome, car après le petit déjeuner votre journée manque de fibres. Vous êtes également très pauvre en légumes, avec seulement quelques-uns dans la quiche et dans le pho. Cela signifie que vous manquez la protection anti-inflammatoire et antioxydante qui provient des phytonutriments présents dans les légumes.
Pourquoi n’essayez-vous pas… Ajouter une belle salade composée à votre quiche pour le déjeuner. Commandez un côté de légumes verts asiatiques lorsque vous dégustez un pho. Snack sur des bâtonnets de carotte, de céleri et de poivron avec du houmous comme alternative de collation plus saine à la barre d’avoine emballée.
Le Dr Rebecca Morris est récipiendaire de la bourse L’Oréal-UNESCO pour les femmes et la science 2022.
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