Le boom des pubs à Melbourne
Au cours des 18 derniers mois, de nombreux pubs emblématiques de Melbourne ont changé de mains pour des sommes importantes.
Le prince de Galles a une nouvelle identité qui, selon beaucoup, convient mieux au St Kilda d’aujourd’hui.Crédit: Penny Stephens
L’hôtel Esplanade de St Kilda a été vendu pour la somme énorme de 64 millions de dollars, et l’hôtel Rye, sur la péninsule de Mornington, a changé de propriétaire pour plus de 50 millions de dollars.
Même le Cardinia Park Hotel, situé en banlieue sud-est, a été adjugé 25,4 millions de dollars. Actuellement, l’hôtel St Kilda Prince of Wales, situé au bord de la baie, est en vente pour un prix de plus de 50 millions de dollars.

Le Pier Hotel de Port Melbourne est à vendre.
Le Pier Hotel de Port Melbourne, un point d’eau populaire, est également sur le marché, bien que son prix n’ait pas été divulgué. Des pubs similaires avec un potentiel de développement et une vue sur le front de mer ont été évalués à environ 18 millions de dollars.
Pendant ce temps, l’historique Dava Hotel de Mount Martha est également à la recherche d’un nouveau propriétaire. Son terrain à lui seul est estimé à environ 20 millions de dollars.
Les ventes à Sydney aussi
Sydney, qui ne doit pas être en reste, a également été témoin d’une vague de transactions majeures dans les pubs.
Le promoteur immobilier privé Virtical a récemment acquis le Republic Hotel de quatre étages pour 40 millions de dollars dans le cadre de l’une des plus grosses transactions de pub de Nouvelle-Galles du Sud jusqu’à présent cette année.
D’autres lieux clés sont également à gagner. Le Lansdowne Hotel, une salle de concert très appréciée, est disponible pour environ 25 millions de dollars et le Shakespeare Hotel à Surry Hills, qui n’a pas changé de mains depuis 45 ans, est en vente pour plus de 12 millions de dollars.

Le Republic Hotel, au coin des rues Bridge et Pitt, à Sydney, a été vendu pour 40 millions de dollars.
Trésor caché
La tendance ne se limite pas aux grandes villes, les petites villes se lançant également dans l’action.
Le secteur des pubs a été gravement touché pendant la pandémie lorsque les lieux ont été contraints de fermer. Cependant, les changeurs d’arbres ont fui la ville en grand nombre vers les régions et, à mesure que l’économie se redresse, de nombreux pubs de campagne bénéficient désormais d’une activité accrue et d’une hausse des bénéfices.
Les petits investisseurs, y compris ceux disposant de soldes de super fonds autogérés sains, considèrent les pubs comme une valeur relativement sûre avec un potentiel de rendements élevés. Et les pubs de campagne disponibles à la vente ne manquent pas.

L’hôtel de Wye Beach offre une vue imprenable sur l’océan.
La plupart des vendeurs sont des groupes familiaux de longue date ou des propriétaires occupants qui cherchent à profiter de la forte demande pour encaisser leurs jetons.
Les ventes le long de la Surf Coast de Victoria incluent le Wye Beach Hotel, qui a été vendu à un investisseur privé de Nouvelle-Galles du Sud pour un prix bien supérieur au prix guide de 5,5 millions de dollars.

C’est l’heure du boom : le tsar milliardaire des bars Justin Hemmes.Crédit: Dominique Lorrimer
L’Apollo Bay Hotel, situé en bord de mer, a également été racheté par un publicain de Melbourne pour 11,5 millions de dollars.
L’année dernière, Justin Hemmes, un entrepreneur hôtelier basé à Sydney, a payé 38 millions de dollars pour l’hôtel Lorne situé à proximité.
La brasserie historique de Queenscliff, autrefois connue sous le nom d’hôtel Esplanade, est maintenant sur le marché au prix de 5,5 millions de dollars.
Dans les petites villes régionales, les pubs font l’objet d’offres importantes. À vendre sont l’Exchange Hotel à Kerang, au prix de 795 000 $, le Royal Hotel à St Arnaud à 750 000 $ et le Commercial Hotel à Birchip à 569 000 $.
Résilience malgré l’inflation
Alors pourquoi les gens continuent-ils à investir de l’argent dans les pubs, surtout avec des taux d’intérêt élevés ?
Selon un rapport de Daniel Hargraves, gestionnaire de fonds chez MA Financial, les hôtels atteignent des prix élevés le long de la côte est de l’Australie parce qu’ils offrent une option unique sur le marché immobilier alternatif.

L’Hôtel Royal de St Arnaud est à vendre à 750 000 $.
Les investissements dans les classes d’actifs alternatives connaissent une croissance rapide. Ces actifs, qui ne relèvent pas des catégories traditionnelles d’immeubles de bureaux, de complexes commerciaux, de logistique et d’entreposage, devraient avoir un impact plus important sur un marché évalué à 235 milliards de dollars.
Hargraves estime que les hôtels offrent une croissance résiliente et robuste. Ils sont stables et rentables même lorsque d’autres investissements peinent.
« Les actifs alternatifs sont généralement plus défensifs. Ils ont une plus grande capacité à maintenir et à accroître leurs bénéfices dans un contexte d’inflation élevée et de ralentissement de l’économie », explique Hargraves.
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