Apporter le déjeuner au travail
Une fois que vous êtes au travail et que la faim entre en jeu, il peut être facile d'atteindre un repas ou un repas emballé, mais ceux-ci peuvent être des habitudes inutiles et coûteuses à entretenir.
Les déchets alimentaires coûtent l'économie australienne de 36,6 milliards de dollars par an. Nous jetons chaque année 7,6 millions de tonnes de nourriture (ou 312 kilogrammes par personne), selon la National Food Waste Strategy Feasibility Study. La même étude a révélé que les déchets alimentaires représentent 3% des émissions de gaz à effet de serre de l'Australie.
Apporter des repas pré-portionnés au travail est un moyen rentable de vous nourrir sans risquer le gaspillage d'acheter de la nourriture emballée lors de votre pause déjeuner. Cette habitude peut également minimiser les déchets alimentaires que vous produisez à la maison, si vous prenez des restes pour travailler pour le déjeuner.
Les autres conseils pour réduire les déchets alimentaires tout en économisant de l'argent supplémentaire comprennent: la création de plans de repas avant l'épicerie afin que vous n'achetiez que ce dont vous avez besoin; Apprendre des compétences utiles comme la préservation et le décapage de la nourriture excessive; et faire du shopping chez les agriculteurs et les marchés de gros, où les produits sont souvent plus frais (et durent plus longtemps) que dans les supermarchés.
Prendre soin de vos vêtements (et faire du shopping durablement)
Après une longue journée de travail, il est tentant de jeter vos vêtements sur le sol et de frapper le canapé, mais la façon dont nous prenons soin de nos vêtements peut jouer un grand rôle dans notre production de déchets.
Les Australiens achètent et jettent des vêtements à l'un des taux les plus élevés par habitant au monde. En 2020-21, 300 000 tonnes de vêtements ont été envoyées dans nos décharges, selon un rapport de l'Institut de l'Australie.
Nina Gbor, directrice du programme d'économie circulaire et de déchets de l'Institut, affirme que les meilleures façons de minimiser les déchets de vêtements est d'acheter des pièces dans les magasins de détail durables et les points de vente d'occasion, et surtout, pour prendre soin des vêtements que vous avez.
Gbor dit que la réparation et le stockage consciemment – en diffusant régulièrement des vêtements et en les gardant dans des endroits frais et secs – peuvent minimiser les déchets de vêtements.
«Les gens ont un lien avec leurs vêtements, surtout si c'est quelque chose qu'ils ont réparé, ils ont pris soin. Cette connexion est perdue lorsque vous parlez de mode rapide. La mode durable nous ramène en relation avec nos vêtements», explique Gbor.
Également styliste et fondatrice de Clothing Exchange Platform Clothes Swap & Style, GBOR dit que son premier conseil est de «ignorer les tendances». «Les tendances sont ce que le gaspillage de la mode carburant parce que vous consommez juste; vous achetez comme de la nourriture», explique Gbor.
Acheter consciemment
Une fois le travail terminé et que les plans de dîner sont dans votre esprit, prenez quelques mesures pour minimiser la production de déchets de votre épicerie.
Les épiceries sans emballage gagnent en popularité, et bien qu'elles ne couvrirent pas tous vos besoins d'achat de nourriture, leurs offres peuvent vous surprendre. Des savons et des détergents aux pâtes et au café, les achats de style «Scoop and Peser» peuvent s'y habituer, mais c'est une nouvelle façon de penser à la consommation de nourriture.
Si vous allez dans quelques magasins ne fonctionne pas avec votre horaire, envisagez des emballages en verre réutilisables sur du plastique, abandonnant les sacs à usage unique et sélectionnant moins de viande et de fruits de mer à des comptoirs frais lors de vos achats dans les épiceries conventionnelles.