Jaime Rose Chambers dit
Les meilleures notes pour… Un petit-déjeuner nutritif qui contient des protéines, du calcium et des probiotiques dans le yaourt et le kéfir, ainsi que des fibres, des antioxydants et de la vitamine C dans les baies et des graisses et minéraux sains comme le magnésium et le sélénium dans les noix et les graines.
Si tu continues à manger comme ça, tu vas… Vous risquez de perturber votre digestion en ne répondant pas à vos besoins quotidiens en fibres. En tant que gourmande, j'envie complètement votre déjeuner et votre dîner, mais ils manquent de l'apport en légumes, légumineuses et céréales complètes dont nous avons besoin pour répondre à nos besoins en fibres.
Pourquoi n'essayes-tu pas… Ajoutez une salade composée de céréales et de légumineuses à votre déjeuner et grignotez des bâtonnets de légumes et du houmous pendant le service du dîner.
Clare Smyth est le chef cuisinier d'Oncore à Sydney et membre du HexClad Culinary Council.
Jaime Rose Chambers est diététicienne et nutritionniste invitée pendant le congé du Dr Joanna McMillan. Le dernier livre de Chambers, Le régime péri (Macmillan Australia) est maintenant disponible.