En ce qui concerne les plantes en pot, vous devez les rempoter régulièrement (tous les un à trois ans, selon le type de plante) avec un terreau frais pour garantir que l’humidité puisse pénétrer jusqu’aux racines. Au téléphone depuis chez elle en Tasmanie, Moloney dit que pour les pots trop grands pour cela, vous pouvez simplement gratter la partie supérieure du vieux terreau – sur au moins 10 centimètres de profondeur – et la remplacer par du matériel frais. Elle conseille également des aliments liquides réguliers.
Le terreau séché peut devenir particulièrement hydrophobe, donc un arrosage régulier sera également utile. Quant à la fréquence à laquelle arroser activement votre jardin, cela dépendra des plantes que vous cultivez et de la saison. Moloney conseille aux producteurs de plantes comestibles d’arroser lorsque leur sol commence à se dessécher.
« Pour savoir si c’est le cas, enfoncez votre doigt sur toute la longueur dans le sol. Si votre doigt revient sec, votre sol a besoin d’eau. Si votre doigt est bien humide, votre sol est tout bon. Si votre doigt est boueux, n’arrosez pas pendant longtemps.
Moloney préfère arroser le matin au soir, car cela réduit le risque que les plantes développent des maladies fongiques en raison de l’humidité et du froid toute la nuit et attirent également des parasites tels que les limaces et les escargots.
Elle aime également une approche « ascendante » qui consiste à arroser le sol directement, comme avec l’irrigation goutte à goutte, les tuyaux suintants et les micro-asperseurs (qui peuvent tous être automatisés). Elle trouve cela plus efficace que l’arrosage aérien avec un tuyau à main, un arrosoir ou un arroseur plus gros. Cela permet également de limiter les risques de maladies fongiques. Mais il n’y a pas de règles établies et même Moloney fait les deux.
La manière dont vous arrosez dépendra de votre installation et, pour les balcons et les petits jardins de cour, un arrosoir de 10 litres peut suffire. « Pour les jardins de taille supérieure mais encore petits, un tuyau d’arrosage et une buse de bonne qualité feront bien l’affaire », écrit Moloney.
Bien que Moloney se concentre sur la production alimentaire, ses conseils sont pertinents pour tous les types de jardiniers.Crédit: Natalie Mendham
Quant à garder le sol humide plus longtemps, le paillis est essentiel. Il aide à prévenir l’évaporation tout en ajoutant de la matière organique au sol. Moloney utilise à la fois des paillis statiques (« des matériaux qui vous parviennent généralement en balles, en sacs ou en remorques ») et des paillis vivants (« plantes rampantes que vous pouvez guider autour de votre lieu principal). cultures maraîchères ou arboricoles »).
Mais elle apprécie également de réduire le besoin d’arroser activement et de tirer le meilleur parti des précipitations. Cela revient à renforcer la santé du sol, mais implique également de créer de l’ombre pour réduire l’évaporation et de creuser et de mettre le sol en butte. Dans le livre, elle explique comment et quand créer des rigoles, des terrasses, des tranchées d’infiltration et des fosses de paillis pour capter, canaliser, ralentir et couler l’eau de pluie.
Aucune mesure n’est trop petite pour étancher la soif des plantes, surtout en été. L’eau est essentielle à la vie végétale et vous devez vous assurer que chaque goutte compte.
Bonne vie en pleine croissanceHannah Moloney (Affirm Press)
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