Envie de faire un nettoyage corporel du Nouvel An ? Fais ceci à la place

Dans une étude de 2022 sur les régimes à la mode, les chercheurs n’ont trouvé aucune preuve clinique prouvant ou réfutant l’efficacité des régimes de désintoxication commerciaux en matière de perte de poids, mais ont noté que « le taux de réussite des régimes, en général, n’est que de 20 % ».

En 2017, des chercheurs ont rapporté que les régimes de jus ou de « désintoxication » pouvaient entraîner une perte de poids à court terme en raison d’un faible apport calorique, mais que le poids revenait souvent une fois le régime normal repris.

Par exemple, le régime populaire à la limonade ou le régime de désintoxication au citron dure généralement quelques jours à quelques semaines et exclut les aliments solides. Les gens commencent leur journée avec de l’eau salée ; buvez plusieurs verres d’une boisson composée de jus de citron, de sirop d’érable, d’eau et de poivre de Cayenne tout au long de la journée et prenez une tasse de tisane le soir. Ce régime fournit entre 600 et 1 200 calories par jour, alors que les femmes adultes ont besoin de 1 600 à 2 400 calories et que les hommes ont besoin de 2 200 à 3 000 calories, selon les directives alimentaires les plus récentes du gouvernement.

Plus récemment, en 2024, des chercheurs ont analysé des vidéos TikTok faisant la promotion de détox et d’autres régimes et ont découvert que les publications les plus populaires contenaient fréquemment des allégations de santé non fondées, qui, selon les auteurs, présentaient des risques potentiels pour les utilisateurs, notamment des troubles de l’alimentation.

Les cures de jus peuvent être risquées pour les personnes vulnérables aux troubles de l’alimentation, car elles peuvent déclencher des épisodes de sous-alimentation ou, à l’inverse, une suralimentation sévère, explique Rhonda Merwin, professeur de psychiatrie et de sciences du comportement à l’Université Duke, qui n’a pas participé à l’étude. Les nettoyages peuvent également conduire à d’autres comportements visant à éliminer les toxines perçues, comme l’utilisation de laxatifs ou de diurétiques, qui peuvent devenir fréquents et dangereux, dit-elle.

Les jus de fruits et de légumes contiennent des vitamines et des minéraux et peuvent être une source d’antioxydants, bien qu’ils manquent des fibres présentes dans les fruits et légumes entiers. Mais les jus de fruits peuvent manquer de protéines, de graisses essentielles, de vitamines solubles et de fibres, ce qui entraîne des déséquilibres électrolytiques et glycémiques, qui peuvent provoquer des étourdissements, des étourdissements et des maux de tête, explique Julia Zumpano, diététiste au Center for Human Nutrition de la Cleveland Clinic.

Cela est particulièrement préoccupant pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires ou rénales et qui prennent des médicaments pour ces affections, car des déséquilibres électrolytiques en sodium et en potassium peuvent entraîner des arythmies dangereuses, explique Wendy Weber, directrice adjointe par intérim du Centre national de santé complémentaire et intégrative des National Institutes of Health.

De plus, les jus riches en certains légumes peuvent augmenter le risque de calculs rénaux pour ceux qui y sont sujets. Les épinards, par exemple, peuvent être riches en oxalates, des composés qui se lient à des minéraux tels que le calcium et peuvent exacerber les calculs rénaux, explique Weber.

Bien que certains jus de fruits, comme la plupart des marques de jus d’orange, ne contiennent pas de sucres ajoutés, des niveaux élevés de sucres naturels ne sont pas bons pour la santé. Les diététistes recommandent un ou deux verres de jus de fruits par jour, et non huit.

Que devez-vous savoir d’autre

Vous vous sentirez peut-être mieux après une cure de nettoyage parce que vous avez éliminé les aliments transformés, les sucres ajoutés et l’alcool. Mais un nettoyage est de courte durée. Une approche plus durable à long terme consiste à limiter ces aliments et à manger des aliments entiers et sains, a déclaré Weber.

Voici d’autres conseils d’experts :

• Ayez une alimentation équilibrée. Une alimentation équilibrée – comme le régime méditerranéen – composée de fruits, de légumes, de noix, de céréales et de protéines maigres comme le poisson et le poulet, et qui évite les aliments transformés et gras, les sucres ajoutés et les édulcorants artificiels, peut réduire le risque de maladie du foie et d’autres problèmes de santé, explique Woreta. Suivez également les étiquettes nutritionnelles pour connaître la taille des portions appropriées. La plupart des gens mangent des portions plus grandes que celles recommandées, explique Weber, expliquant qu’une portion de protéines ne doit pas être plus grande que la taille de votre paume.
• Soyez physiquement actif. Les adultes devraient pratiquer au moins 150 minutes par semaine, ou 30 minutes cinq jours par semaine, d’activité aérobique d’intensité modérée, selon les recommandations de l’American Heart Association. « Être actif physiquement autant que vous le pouvez, que ce soit en marchant ou en adoptant une nouvelle routine d’exercice – tout ce que vous pouvez vraiment maintenir et auquel vous vous tenez – c’est ce qui apportera des avantages à long terme », explique Weber.
• Limitez votre consommation d’alcool. Même une consommation modérée d’alcool – définie jusqu’à deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes – est liée à un risque plus élevé de développer certains cancers tels que les cancers du sein, colorectal et de l’œsophage, ainsi que des modifications cérébrales et la démence, des problèmes cardiaques et des problèmes de sommeil.

En résumé : même si certains régimes détox contiennent des vitamines et des minéraux et peuvent être une source d’antioxydants, ils ne répondent pas à tous vos besoins nutritionnels quotidiens et n’entraînent pas les mêmes avantages à long terme que l’adoption d’une alimentation et d’un mode de vie sains.

Washington Post