Jour dans une assiette : Fenella Kernebone

Le Dr Joanna McMillan dit

Meilleures notes pour… Votre dîner, étant le seul repas substantiel de la journée, fournissant votre seule source de protéines de haute qualité provenant du poulet et comprenant les seuls légumes.

Si vous continuez à manger ainsi, vous allez… Ne parvenez pas à répondre à vos besoins en de nombreux nutriments, notamment en protéines, en calcium – particulièrement importants à votre âge pour la santé des os – en fer, en zinc, en vitamines B, en oméga-3 et en fibres pour la santé intestinale. Essentiellement, cette journée ne contient pas suffisamment de nourriture pour une nutrition optimale.

Pourquoi n'essayes-tu pas… Obtenez plus de protéines et de nutriments dans la journée en ajoutant des œufs au petit-déjeuner, en coupant votre banane dans du yaourt grec, en grignotant une boîte de thon avec des craquelins aux grains entiers ou en préparant un smoothie avec des fruits, des légumes-feuilles et du lait ou une boule de protéine en poudre.

Fenella Kernebone est responsable de la programmation du SXSW Sydney, qui se déroule du 14 au 20 octobre.