Gary Brecka est biologiste humain. L'homme de 54 ans partage sa journée dans une assiette.
Crédit: Art par Eliza Iredale
8h L'eau mélangée avec des acides aminés essentiels, deux comprimés d'hydrogène et des sels de mer non raffinés pour aider à briser mon jeûne de 12 heures. Je mange une omelette avec du steak, du fromage, de la ciboulette et de la tomate, servie avec du bacon, de l'avocat et des baies fraîches suivies de parfums de yaourt à lait brut garni de fraises, de bleuets et d'un filet de miel. Je termine avec du café sans mouchoir avec du crémerie de lait cru et une cuillère de crémier à la vanille.
11h Collation de noix de macadamia et de saccadés à base de bœuf nourri à l'herbe.
13h Le déjeuner est un steak de jupe avec des pommes de terre violettes sautées avec de l'oignon et du capsicum, ainsi que du kimchi de légumes fermentés et de l'eau de source avec un comprimé d'hydrogène.
16h Yaourt grec plein gras avec du granola et du miel sans céréales.
19h Le dîner est le saumon cuit au citron, le kimchi de légumes fermentés et l'eau de source avec un comprimé d'hydrogène.
Dr Joanna McMillan dit
Les meilleures marques pour… Obtenir des protéines de haute qualité des œufs, du steak, du saumon et du yaourt, tandis que les aliments fermentés comme le kimchi sont parfaits pour la santé intestinale et les baies sont riches en antioxydants.
Si vous continuez à manger comme ça, vous… Ajoutez des extras dont vous n'avez pas besoin – Poudres d'acides aminés au-dessus d'un petit-déjeuner plein de protéines. Et tandis que la torréfaction tue des moules, la caféine dans le café inhibe leur croissance et toutes les mycotoxines qui restent sont bien inférieures à des niveaux sûrs. Le vrai manque à gagner est la variété – votre gamme de légumes au-delà de Kimchi, de la pomme de terre et du capsicum est minime.