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De temps en temps, Internet réinvente la façon dont nous remplissons notre gorgée collective. Manger une planche de charcuterie seul a été rebaptisé « dîner de filles », une série d’hommes de plus en plus rouge vif ont poussé ce qu’on appelle le « régime carnivore » et je suis sûr que, sur certains réseaux sociaux, manger de la bouillie paysanne est connu sous le nom de « Olivermaxxing ».
Mais en ce jour béni, j’ai un plaisir obscène de vous présenter les « croquettes pour garçons » – une tendance qui non seulement existe, mais dont je crois avoir été un pionnier accidentel il y a de nombreuses années.
Vous avez peut-être déjà entendu le terme « croquettes pour garçons » sur TikTok, ou sur Instagram, ou encore récité en boucle dans une sorte de chant grégorien interprété par une série de personnages masqués que vous avez croisés dans un égout pluvial abandonné (je ne sais pas comment vous vivez votre vie).
Si ce n’est pas le cas, voici ce que vous devez savoir.
Cette nouvelle tendance alimentaire semble commencer par le truisme selon lequel tous les hommes sont des chiens. Et comment pouvons-nous, nous les chiens, garder notre pelage brillant, nos muscles forts et nos dents nacrées sans des croquettes pour garçons ? L’art éprouvé de mettre un tas de cochonneries dans un bol, de les mélanger et de les mettre dans votre bouche – généralement en regardant une compilation YouTube intitulée quelque chose comme « Les KO les plus BRUTALS ».
Pour moi, c’est un rite de passage. Les croquettes pour garçons – également connues sous le nom de « croquettes humaines » non sexistes ou de « bouffe de célibataire », comme je l’appelais bien avant que cela ne devienne une tendance – font partie de l’évolution culinaire de chaque garçon lorsqu’il se rend compte que l’homme ne peut pas vivre seul de rouleaux de saucisses.
Il faut savoir que je ne suis pas issu de la cuisine. Quand j’étais enfant, notre sonnerie de dîner était l’alarme incendie, alors quand j’ai quitté la maison, mes seules compétences culinaires provenaient de mon travail au grill chez McDonald’s.
Quand mes années d’université sont arrivées et que j’étudiais tout en vivant du salaire abondant d’un cochon de plat, je subvenais de riz au micro-ondes et d’une boîte de thon. Si j’avais décroché un concert de stand-up payant cette semaine-là, je pourrais faire des folies au supermarché avec un légume. Des jours heureux.
Cela fait partie du parcours de chaque jeune homme en pleine croissance, d’un adolescent dégoûtant à un adulte fonctionnel légèrement moins dégoûtant. Se nourrir est une partie essentielle du programme du Bildungsroman qui comprend l’apprentissage qu’il est légal de laver ses draps, que les matelas appartiennent à un cadre de lit, et ce n’est pas parce que vous pouvez ingérer quelque chose que vous devez l’ingérer.
Dans un monde optimisé par des algorithmes, ces voyages sont agrémentés de didacticiels vidéo superbement montés. L’itération 2026 de cette tendance particulière commence avec un créateur de contenu alimentaire nommé Patrick Kong et sa recette simple pour faire sauter des légumes, ajouter du riz, garnir de viande et mettre dans des récipients en plastique.
Oui, les croquettes pour garçons sont une préparation de repas adaptée à une nouvelle génération, avec le message sous-jacent : mangez comme des chiens, ressemblez à des dieux.
La proposition de valeur ici est que si vous mangez un repas nutritif et faites plus d’exercice, votre santé s’améliorera. C’est le genre de choses qui sont intéressantes lorsqu’elles sont dites sur TikTok et fastidieuses lorsqu’elles sont dites par votre mère ou un professionnel de la santé.
Alors, qu’est-ce qui élève le Boy Kibble d’un repas vaguement simple et ennuyeux aux sommets tant vantés de la tendance TikTok digne des médias, digne d’un futur gagnant du Pulitzer ? New York Times pièce explicative ? Pas beaucoup. La seule explication est peut-être que ce phénomène de préparation des repas a donné à la société plus de temps, d’énergie et d’espace cérébral pour réfléchir à des questions plus vastes telles que : « Les choses ont-elles meilleur goût dans un bol ? (La réponse est sans aucun doute oui.)
Nous pourrions donner de plus grandes illusions sur le phénomène incroyable de manger dans un bol. On pourrait dire que cela s’inscrit dans la tendance à mettre l’accent sur les protéines avant tout, au point que les soupes, les yaourts, le tofu et probablement plusieurs produits d’entretien de cuisine toxiques adoptent leur teneur en protéines.
Peut-être vous attendriez-vous à ce que je relie cette tendance à la culture alimentaire masculine, souvent très toxique, et à d’autres tendances telles que le « lookmaxxing » (dans lequel des influenceurs enseignent aux garçons comment améliorer leur apparence physique par des moyens souvent controversés), mais il y a une considération importante à prendre en compte avant de nous engager dans cette voie. C’est que les nouvelles tendances, qui semblent ennuyeuses et tristes et m’obligent à chercher sur Google plusieurs « mots » que je ne souhaite pas apprendre, m’amènent souvent à prendre conscience des gens qui prononcent ces mots et, franchement, je mourrais plus heureux de ne les connaître.
Pourtant, en tant que personne ayant déjà parcouru ce chemin, je dois vous avertir de ce qui nous attend.
Bien sûr, cela commence par une simple préparation de repas. Vous économisez de l’argent, vous vous sentez mieux, vous n’avez plus le scorbut. Mais à quel prix ?
Bientôt, vous découvrirez que différents aliments ont des saveurs différentes, et en tant que cuisinier, il est de votre devoir d’utiliser les saveurs de votre choix. Cela conduit à une phase expérimentale difficile. Oui, je pense à un soir en particulier où je me suis demandé si l’avocat pouvait être cuit dans un sauté. La réponse ? Techniquement oui, moralement non.
Puis, tout d’un coup, vous êtes dans la trentaine et vous avez 12 heures devant vous pendant que votre fumeur cuit lentement la poitrine de porc, alors autant vous mettre à mariner les oignons rouges que vous avez achetés.
Oh, et vous avez également ramené à la maison quelque chose appelé scorzonera, qui ressemble plus à une pommade de soin de la peau qu’à un légume. Mais maintenant que vous l’avez, vous devez donc apprendre à l’utiliser, et Dieu vous préserve d’essayer de le faire manger à un tout-petit. Bientôt, vous regretterez l’époque où tout ce que vous aviez à faire était de mélanger de la viande hachée cuite dans un paquet de riz au micro-ondes et d’appeler cela un dîner.
James Colley est un comédien de Western Sydney et scénariste en chef de Gruen et Question Everything sur ABC TV.