En matière de mégastars, il n'y en a pas beaucoup plus que celle-ci. Avec des centaines de millions de disques vendus, des dizaines de récompenses, des tournées mondiales à guichets fermés et une voix unique connue et appréciée par des centaines de millions de personnes, Beyoncé Knowles-Carter est la définition même d'une icône musicale moderne.
Mais aujourd'hui a vu le dévoilement d'une nouvelle direction dans l'empire Knowles-Carter, sous la forme de SirDavis : une marque de whisky, développée en partenariat avec le géant mondial des boissons LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH).
Beyonce Knowles Carter s'est associée à Moet Hennessy pour lancer un nouveau whisky. Crédit: Moët Hennessy
Au prix de 79 £ (153 $) la bouteille, le whisky américain sera disponible à partir du 4 septembre. Les amateurs de whisky aux yeux d'aigle auront remarqué le « e » supprimé – whiskey étant l'orthographe américaine – car la boisson est conçue pour être plus en phase avec les whiskies écossais et japonais sur lesquels sa saveur est basée.
Le monde des marques de spiritueux fondées ou soutenues par des célébrités est un espace fascinant et en pleine croissance. Récemment, Cate Blanchett a dévoilé un partenariat avec la marque de saké japonaise Toku ; Margot Robbie a lancé Papa Salt, un gin australien ; et Blake Lively a développé sa gamme de boissons gazeuses pour adultes, Betty Buzz, qui connaît déjà un grand succès, pour y inclure une gamme de canettes prêtes à boire alcoolisées appelées Betty Booze. Les Rolling Stones ont lancé une marque de rhum caribéen appelée Crossfire Hurricane plus tôt cette année, bien qu'elle ne soit sortie qu'aux États-Unis, tout comme Heaven's Door de Bob Dylan.
Cate Blanchett a conclu un partenariat avec la marque de saké japonaise Toku.Crédit: Brendon Thorne
Ce qui est fascinant dans l'entrée de Beyoncé dans le secteur des spiritueux, c'est que ce partenariat est né de l'enthousiasme de Knowles-Carter pour le whisky japonais. Après avoir contacté les fabricants de whisky de LVMH (qui abrite des marques de spiritueux telles que le cognac Hennessy, ainsi que les whiskys écossais single malt Glenmorangie et Ardbeg) pour proposer un whisky américain qui partage certaines des mêmes caractéristiques vibrantes, élégantes et plus douces que l'on retrouve dans le spiritueux japonais, SirDavis a commencé à prendre forme.
« J'ai toujours été attirée par la puissance et la confiance que je ressens lorsque je bois du whisky de qualité, et je voulais inviter plus de gens à ressentir ce sentiment », a déclaré Beyoncé.
Le whisky est un mélange intrigant de 51 % de seigle et de 49 % d’orge maltée qui, une fois vieilli en fûts de chêne blanc américain, lui confère une douceur et une douceur douces, dominées par la vanille. De plus, le whisky est ensuite « fini » (remballé dans d’autres récipients) pendant une période supplémentaire – dans ce cas, du sherry Pedro Ximenez doux et onctueux, qui confère au whisky obtenu (mis en bouteille à 44 % sans colorant artificiel supplémentaire ni filtration à froid) une couche supplémentaire de saveurs et d’arômes de fruits secs et d’épices.
Si vous vous posez des questions sur le nom, c'est un sujet très proche du fondateur. SirDavis s'inspire de Davis Hogue, l'arrière-grand-père paternel de Knowles-Carter, qui était agriculteur et contrebandier à l'époque de la prohibition.