« L’activité de vente à Redfern ces derniers temps a été remarquable, soulignant la renaissance de l’hospitalité de l’enceinte », a déclaré le directeur national de HTL Property, Dan Dragicevich.
Dragicevich et HTL Property ont également vendu le Woolpack Hotel de Redfern à la famille Laundy et le Grosvenor Hotel au groupe Watering Hole Hotels d’Ashton Waugh.
Parmi les autres transactions des deux dernières semaines, citons l’hôtel Tahmoor Inn dans le sud-ouest de Sydney, qui a été vendu par les familles Murray et Ryan à un syndicat privé pour 40 millions de dollars.
Kuleto’s à Newtown est allé pour 8 millions de dollars – un accord que Sam Handy et Blake Edwards de HTL Property ont négocié au nom de la propriétaire de longue date Donna Asensio, qui prend sa retraite après avoir dirigé le bar pendant 42 ans.
L’hôtel a été acquis par un nouveau consortium avec des plans d’introduction d’une offre de nourriture et de boissons plus avant-gardiste qui résonnera mieux avec la communauté et la démographie de l’Inner West.
Sydney Collective de Fraser Short a vendu l’hôtel Fitzroy de Windsor au groupe Don Hodge en pleine croissance pour 8 millions de dollars, après avoir été propriétaire du pub bien connu pendant seulement un an.
Kuleto’s à Newtown vendu après 42 ans de propriété par Donna Asensio.
Le directeur général de HTL Property, Andrew Jolliffe, a déclaré que la force du marché des pubs en 2022 a été immense et que des ventes record telles que le Tudor « confirment l’appétit des investisseurs et des exploitants de pubs à la recherche d’une plus grande exposition au marché des pubs ».
Malgré les blocages, la hausse des coûts des fournitures et des taux d’intérêt, le secteur des pubs a été le plus actif des secteurs de l’immobilier commercial au cours des deux dernières années. Les accords se sont élevés à environ 4 milliards de dollars, des familles intergénérationnelles de longue date ayant décidé de vendre à des opérateurs et investisseurs nouveaux et existants.
Ray White, responsable de la recherche, Vanessa Rader, a déclaré que les ventes à la fin octobre pour NSW avaient désormais éclipsé l’année civile 2021 complète.
« Bien que le pool d’acheteurs se soit contracté, cette année a enregistré la plus grande vente jamais enregistrée, étant Casula Crossroads changeant de mains pour 150 millions de dollars », a déclaré Rader.
« En regardant les 12 mois à ce jour, nous pouvons voir qu’il y a eu un retour aux actifs métropolitains représentés par plus de 1 milliard de dollars ou 54,2% des 1,86 milliards de dollars qui changent de main, tandis que les actifs côtiers ont représenté 27,1% de toutes les ventes. »
Rader a déclaré qu’au cours des 18 derniers mois, le marché des pubs a établi de nouvelles références en termes de chiffre d’affaires et de valeur après une période difficile de COVID-19 marquée par des fermetures et des restrictions commerciales.
« Rien qu’en Nouvelle-Galles du Sud, 2021 a vu plus de 1,5 milliard de dollars de ventes soutenues par une forte demande sur les marchés côtiers et régionaux ainsi que dans une région métropolitaine plus traditionnelle », a-t-elle déclaré.
« Avec de nombreux actifs générationnels arrivant sur le marché, après avoir dû supporter la période de négociation la plus difficile pour de nombreux propriétaires exploitants, nous avons vu de nouveaux sommets atteints alors que les taux d’intérêt bas et un bassin d’acheteurs croissant ont rapidement convergé vers la classe d’actifs. »
Le déplacement de la population vers les marchés côtiers et régionaux pendant le COVID-19 a également encouragé de nombreux groupes d’acheteurs à étendre leur portefeuille sur ces marchés.
Rader ajoute qu’avec les prêteurs soutenant les transactions de pub, les sources de financement bancaires et alternatives ont aidé le vaste bassin d’acheteurs à réduire les rendements des investissements.
« Alors que le coût de la finance augmente, nous avons constaté une certaine correction des rendements, mais la prospérité à plus long terme liée à la valeur des terres, au potentiel de développement et aux revenus n’a connu qu’une modération limitée à ce jour », a-t-elle déclaré.
La transaction la plus importante est la vente de l’hôtel Oaks à Neutral Bay sur la Basse-Côte-Nord, avec des attentes de prix de plus de 175 millions de dollars. JLL conseille sur le processus de vente qui en est au deuxième tour d’appel d’offres.