Dans son rôle de directrice de programme de la nutrition et des sciences alimentaires à l'Université d'Australie du Sud, Evangeline Mantzioris fait parfois des conférences en pharmacie.
Elle leur a demandé une fois ce qu'ils pourraient recommander si quelqu'un entrait dans sa pharmacie et a dit qu'ils étaient fatigués.
Conseils d'experts: ce que les experts pensent des vitamines et suppléments les plus populaires pris en Australie.Crédit: ARESNA VIIANUEVA
« Ils ont dit: » Nous suggérons du fer « », se souvient Mantzioris. «J'ai dit:« Si quelqu'un entre et dit qu'il a mal à la tête, leur donneriez-vous des antihypertensives? Ils ont dit: « Non, non, nous les envoyions d'abord chez le médecin. » J'ai dit: « Eh bien, quelle est la différence? » «
Parallèlement à la perception qu'ils sont «naturels», la réglementation moins stricte des vitamines et des suppléments crée un faux sentiment de sécurité parmi les consommateurs, explique Danielle Shine, chercheur en diététiste et en nutrition accrédité. Contrairement aux médicaments, nous avons tendance à penser qu'ils sont «sûrs» à prendre. Mais ce n'est pas toujours le cas.
Pourtant, il y a des moments où les gens doivent compléter leur alimentation (par exemple, compléter l'acide folique pendant la grossesse) ou lorsqu'ils choisissent simplement.
«La façon dont nous absorbons et traitons les nutriments de notre alimentation dépend de divers facteurs, notamment l'âge, l'alcool et l'usage du tabac, les conditions de santé, les médicaments et la génétique», explique le professeur agrégé, le Dr Joanna Harnett, de l'école de pharmacie de l'Université de Sydney.
«Bien que, idéalement, une alimentation équilibrée devrait être la source principale et naturelle de nutriments, une supplémentation peut être nécessaire pour répondre aux besoins accrus ou à des carences liées à ces facteurs.»
Selon certaines estimations, jusqu'à 70% des Australiens (principalement des femmes) utilisent des vitamines et des suppléments. Qu'est-ce que les experts ont à dire sur les suppléments les plus populaires que nous consommons?