Voici venue l’année du lapin. Et si vous pensez à un ravageur sauvage spoliant nos promontoires côtiers, vous avez tout faux. Dans l’astrologie chinoise, le lapin représente l’élégance et la délicatesse, la paix et l’espoir : définitivement quelque chose à célébrer.
Le Nouvel An lunaire est traditionnellement sonné avec des fruits et des fleurs et d’autres présages de prospérité. J’ai vécu à Hong Kong pendant un certain temps et au Nouvel An lunaire, nous nous promenions au marché aux fleurs de Victoria Park à Causeway Bay. (On me dit que ce n’est plus le meilleur choix pour les fleurs du Nouvel An car il y a beaucoup de monde; mieux vaut le marché du parc Fa Hui à Sham Shui Po, juste au coin de la route du marché aux fleurs toute l’année, donc particulièrement fort sur les fleurs.)
Fleurs prêtes à la vente pour le Nouvel An lunaire dans une ferme d’orchidées à Hong Kong.Crédit:PA
À l’époque, à Causeway Bay, les lanternes rouges brillaient et les bannières prononçaient partout « kung hei fat choi ». Les galettes de navets aux champignons séchés étaient irrésistibles, tout comme les petits cumquats en pot, recouverts de fruits orange vif. Cumquat peut être littéralement traduit par «or» et «chance» en cantonais, il est donc considéré comme un arbre qui inaugure la richesse. N’a pas fonctionné pour moi cette année-là, mais j’ai adoré les cumquats.
Vous ne pouvez pas trouver de cumquats à Sydney au Nouvel An lunaire, ni les autres annonciateurs du printemps qui sont des choix traditionnels, comme les fleurs de pêchers et les jonquilles. Mais bon nombre des autres fleurs présentées sur les marchés aux fleurs du Nouvel An de Hong Kong sont faciles à trouver.
Les orchidées de toutes sortes sont un choix populaire, présageant fertilité et luxe, et ayant l’avantage supplémentaire d’être relativement durables, même si vous ne parvenez pas à les refleurir. Gladdies prédit le succès de sa carrière, car les fleurs commencent à fleurir à la base de la tige florifère puis montent inexorablement jusqu’au sommet. Ils sont encore plus chanceux s’ils sont rouges. Les soucis promettent une longue vie car leur nom en mandarin est un homophone de «longévité».
Les acheteurs regardent des bouquets de fleurs lors d’un marché aux fleurs du Nouvel An lunaire dans le quartier de Causeway Bay à Hong KongCrédit:PA
La célosie est un autre choix chanceux. Cette annuelle a deux formes de fleurs distinctes, qui rappellent toutes deux des animaux porte-bonheur, qui apportent sagesse et prospérité. Le coq des deux est Celosia argentea cristata, communément appelé la fleur de crête de coq pour son capitule feutré rouge et ondulé.
Les hybrideurs ont travaillé sur celui-ci, élargissant la gamme de couleurs et augmentant la taille de la fleur pour qu’elle ressemble maintenant plus à un corail exotique qu’à un peigne de coq, ou comme le catalogue Lambley Nursery décrit le brillant cramoisi ‘Chief Carmine’, comme ‘un cerveau de mouton velouté.’ Voyant!
Le phénix est Celosia argentea plumosa, avec des panaches de fleurs plumeuses, le plus chanceux en rouge, mais également disponible en or, orange et un vert citron très élégant. Dans un monde idéal, vous auriez semé des graines de célosie au printemps dernier, ou planté des semis au début de l’été, et profiteriez maintenant d’un affichage dynamique. Plus probablement, un voyage aux marchés aux fleurs de Sydney, ou chez le fleuriste local pour une brassée de fleurs pour rendre votre maison chanceuse et pour accueillir la beauté et la grâce de l’année du lapin.
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