UBS rapporte que les consommateurs australiens mangent et boivent à la maison alors que le coût de la vie augmente

Alors que dans l’ensemble les Australiens restent optimistes quant à leur capacité de dépense au cours de l’année prochaine, les personnes à revenu moyen ont commencé à devenir plus prudentes, donnant aux détaillants tels que Wesfarmers un avantage alors que les acheteurs « réduisent » leurs achats à plus petit budget, ont déclaré les analystes.

Shaun Cousins, analyste chez UBS, a déclaré que les consommateurs étaient également plus exigeants quant à manger et à boire à l’extérieur de la maison.

« Le consommateur gère le coût de la vie plus élevé en prenant des décisions délibérées sur les catégories de dépenses. En ce qui concerne l’alcool, ainsi que la nourriture, nous nous attendons à un changement vers une consommation plus à domicile et moins à l’extérieur, étant donné le coût inférieur de la consommation à domicile », a déclaré Cousins.

« Pour Endeavour Group, cela est négatif pour sa division hôtelière mais positif pour sa division de vente au détail, reflétant sa position diversifiée au sein de l’industrie de l’alcool. »

Les données mensuelles sur les dépenses des ménages du Bureau australien des statistiques publiées mercredi ont montré que les dépenses tout au long de l’année ont augmenté dans toutes les catégories, à l’exception des ventes d’alcool et de tabac, qui ont diminué de 12% en février.

Les dépenses globales des ménages ont augmenté de 11,8 %, tirées par la croissance des achats non discrétionnaires, les ménages dépensant davantage pour l’alimentation et les transports.

Les grands supermarchés Coles et Woolworths ont déjà signalé qu’ils s’attendent à ce que davantage de consommateurs dînent à la maison plutôt que dans les cafés et les restaurants, car les acheteurs plus soucieux de leur budget ressentent le pincement.

Une enquête sur le coût de la vie auprès de plus de 9 000 clients de Coles pour le mois de mars, publiée mercredi, a montré que 66 % des acheteurs ont déclaré avoir réduit leurs sorties au restaurant et la restauration rapide.

Le géant des supermarchés a déclaré que les jeunes célibataires et les couples faisaient partie de ceux qui commençaient désormais à réduire leurs dépenses quotidiennes, 86% des acheteurs déclarant qu’ils changeaient maintenant leur façon de faire leurs achats pour réduire leurs factures d’épicerie.

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