Mis à jour ,publié pour la première fois
Les cafés pourront continuer à servir les clients qui choisissent de s’asseoir pour boire des boissons chaudes dans des gobelets jetables recyclables, conformément à une nouvelle loi adoptée la semaine dernière pour réduire les déchets plastiques.
« Nous avons écouté les préoccupations soulevées par les petites entreprises concernant les réformes concernant les tasses à café réutilisables, et nous apportons des changements pour leur donner certitude et confiance », a déclaré la ministre de l’Environnement de Nouvelle-Galles du Sud, Penny Sharpe, en annonçant les changements mercredi matin.
« Je peux confirmer que les cafés ne seront pas tenus d’offrir une tasse ou un verre aux clients qui mangent sur place. La législation a été conçue pour donner aux clients la possibilité de prendre une tasse ou un verre lorsqu’ils dégustent un café dans un café, plutôt que de se voir proposer uniquement une tasse jetable à emporter.
« Mais nous avons entendu les inquiétudes des petites entreprises, et nous n’exigerons pas des cafés qu’ils achètent des tasses supplémentaires ou qu’ils changent leur façon de fonctionner.
En vertu de ces lois, une gamme de produits seront interdits ou progressivement supprimés au cours des années à venir, notamment les gobelets à café jetables non recyclables et les gobelets à café jetables contenant des produits chimiques nocifs.
Mais une disposition, qui aurait obligé les cafés et autres points de vente à proposer aux clients des services de restauration sur place des verres ou de la vaisselle réutilisables standard pour le thé et le café après 2030, a été abandonnée.
Cette disposition a été contestée par certains groupes d’entreprises, notamment l’Association australienne des magasins de proximité, qui craignait que ses membres n’aient pu être soumis par inadvertance aux changements.
Theo Foukkare, directeur général de l’Association australienne des dépanneurs, a déclaré que quelle que soit l’intention de la loi, il semblerait qu’elle aurait pu obliger les propriétaires de stations-service à fournir des tasses à café réutilisables.
« Tout le monde a parlé de cafés, mais personne n’a mentionné les 2 300 servos et dépanneurs de Nouvelle-Galles du Sud qui servent du café 24 heures sur 24 », a-t-il déclaré.
« Imaginez un client en train de prendre du carburant et un café dans une machine en libre-service à 2 heures du matin. Qui lave les tasses ? »
Les libéraux ont juré d’abroger la loi sous un futur gouvernement de coalition de Nouvelle-Galles du Sud.
En vertu de la nouvelle loi sur le plastique, le lâcher massif de ballons lors d’événements tels que des funérailles ou des mariages sera immédiatement interdit, tandis que d’autres restrictions sur les articles en plastique à usage unique seront progressivement introduites dans les années à venir.
Il s’agit notamment d’interdire les bâtonnets en plastique pour les sucettes au profit d’alternatives en papier ou en bois, d’interdire les attaches en plastique sur les sacs à pain, d’attacher les couvercles aux bouteilles en plastique acceptées dans les programmes de retour et de gagner, de garantir que les autocollants sur les fruits et légumes soient compostables et d’éliminer progressivement les microbilles de plastique des produits de beauté et de nettoyage.
« Nous indiquons également clairement qu’il n’y aura pas de système obligatoire de gobelets réutilisables. Ces programmes permettent aux cafés de s’associer avec des fournisseurs de gobelets afin que les clients puissent emprunter un gobelet réutilisable », a déclaré Sharpe.
« Nous avions prévu des exemptions pour les petites entreprises de tout futur programme de réutilisation – mais pour dissiper toute inquiétude, nous indiquons clairement qu’il n’y aura pas de programme de réutilisation obligatoire.
« Certaines entreprises choisissent déjà de le faire elles-mêmes, et elles sont invitées à le faire. Et pour être tout à fait clair, le gouvernement de Nouvelle-Galles du Sud n’a jamais proposé d’interdire les tasses de café à emporter à usage unique. Elles seront rendues recyclables et pourront donc aller dans la poubelle jaune », a-t-elle déclaré.
En 2022-23, NSW a généré environ 891 000 tonnes de déchets plastiques – près de 110 kilogrammes par personne – mais seulement 14 % de ceux-ci ont été recyclés. Près de 800 millions de gobelets à usage unique sont utilisés chaque année en Nouvelle-Galles du Sud, et la plupart ne sont utilisés que quelques minutes avant d’être jetés.
Selon la nouvelle loi, les tasses à café à emporter ne sont pas interdites, mais elles doivent être recyclables à partir de 2028. À partir de 2028, les cafés devront accepter les KeepCups à emporter lorsque des gobelets propres et hygiéniques seront présentés au personnel par les clients.
La Fondation Boomerang, qui a mené une campagne pour une réforme des déchets plastiques, a écrit au gouvernement mardi soir, l’exhortant à ne pas modifier la loi.
« Ces derniers jours, des critiques mal fondées ont été formulées à l’encontre de la législation du gouvernement sur les gobelets de réutilisation. C’est absurde, mais nous sommes conscients de son impact politique potentiel et nos 56 ONG environnementales nationales, étatiques et locales exhortent le gouvernement de Nouvelle-Galles du Sud à ne pas se laisser influencer par cette loi », a écrit le directeur Jeff Angel.
« Une tasse de café chaud dans un gobelet en plastique ou recouvert de plastique libère des milliers de microplastiques et de produits chimiques associés. »
Il a comparé l’opposition aux changements à celle qui a surgi lorsque les sacs en plastique légers ont été interdits et que le remboursement des contenants de boissons a été introduit.
« Nous vous exhortons à soutenir tous les éléments clés de la Loi sur la réduction du plastique et le recyclage des contenants, y compris l’exigence de produits réutilisables pour les repas sur place. »
Nick O’Malley est rédacteur national en charge de l’environnement et du climat pour le Sydney Morning Herald et The Age. Il est également écrivain principal et ancien correspondant aux États-Unis.Connectez-vous par e-mail.