«Vous pouvez tout faire au même endroit. Si vous voulez des boissons avant le dîner, vous pouvez avoir des boissons avant le dîner», dit-elle. « La cuisine est maintenant un espace social, vous avez tendance à avoir une personne assise sur le banc de l'île pendant que vous préparez le dîner. Il devient ce centre social, et vous avez tout ce dont vous pourriez avoir besoin. »
Les surfaces réfléchissantes et les portes de poche créent un peu de mystère et augmentent la serviabilité dans cette barre par le studio Johnston.
Certains propriétaires de maisons sont également des connaisseurs de vin passionnés qui maintiennent une cave dans leurs locaux. Reynolds dit qu'il n'est pas inhabituel pour eux d'avoir un petit réfrigérateur à vin inclus dans l'espace du bar pour garder leur baisse préférée à une température optimale pour l'arrivée de leurs invités.
Que ce soit le reflet des petites maisons que nous occupons, il s'agit également d'étendre l'utilisation de la cuisine tout au long de la journée et toute la nuit, dit Reynolds.
«Vous pouvez laisser le bar ouvert et profiter de la lumière, puis profiter de votre boisson préférée après le dîner. Le matin, vous fermez les portes. C'est vraiment sympa lorsque vous vous divertissez – c'est un sujet de discussion pour les invités.
Créer un sentiment de cérémonie fait également partie de l'éthique de conception. Lorsque les armoires d'appareils servent à cacher les tas de tonneaux et les bouilloires lorsqu'ils ne sont pas utilisés, les barres de cuisine offrent un sentiment d'occasion, passant l'espace de la station de travail à un environnement sophistiqué après les heures de travail. Les matériaux sont souvent réfléchissants et riches.
Pensez à des surfaces en miroir et métalliques et à des bancs de banc en pierre. Pour une fonctionnabilité maximale, les portes de poche, qui disparaissent dans les recoins de la placard, sont également populaires.
Reynolds dit que cela peut ajouter considérablement au coût global de la cuisine.
«Les portes de poche sont trois fois le prix des portes standard, puis vous ajoutez un éclairage et prolongez la pierre», dit-elle. «Vous pourriez ajouter 15 000 $ à votre projet.»
Si vous voulez aller plus loin, vous pouvez inclure des fonctionnalités pop-up, où la barre apparaît depuis le banctop insulaire en appuyant sur un bouton. Genner dit que c'est le facteur wow de style James Bond parfait que certains propriétaires aiment.
«Vous pouvez vous intégrer à Bluetooth pour que vous puissiez dire à Alexa« J'ai soif »et cela apparaîtra», dit-il. «Il devient très intégré.»
Et où une fois l'accent mis sur une zone de bar séparée où l'hôte – généralement un homme – servirait des boissons comme un barman interne, Reynolds dit maintenant qu'il s'agit de créer une atmosphère où tout le monde est le bienvenu.
«Cette zone masculine n'aurait pas eu de beaux matériaux et un éclairage ambiant», dit-elle. «C'est plus féminin avec un éclairage doux, des éléments de conception élégants et quelque chose que vous pouvez personnaliser à votre goût. Cela a tendance à être davantage sur ce que la femme s'intéresse.»
En fin de compte, il s'agit de créer une maison qui vous apporte de la joie.
« C'est une belle petite surprise pour les invités, c'est une petite bizarrerie amusante. Quand vous avez l'occasion de faire un petit bar, c'est une très bonne chose. »