Vivre pendant cette période obsédée par la longévité signifie passer constamment au crible d’innombrables nouvelles tendances, toutes prétendant augmenter l’énergie, encourager la perte de poids et, bien sûr, nous aider à vivre plus longtemps.
Récemment, l’hydrogène est la fixation du bien-être du jour en raison de son prétendu potentiel antioxydant et anti-inflammatoire.
À Saint Haven, un club de remise en forme exclusif de plusieurs millions de dollars implanté en Nouvelle-Galles du Sud et à Victoria, les clients peuvent boire de l’eau infusée à l’hydrogène moléculaire.
D’autres centres de bien-être font la promotion de la thérapie à l’hydrogène, où les clients s’assoient et respirent le gaz à travers une canule nasale. Ils prétendent que cela améliorera l’énergie, la clarté cognitive et le stress oxydatif.
Oliver Jones, professeur de chimie analytique à l’Université RMIT, est sceptique et n’a vu aucune étude convaincante sur l’hydrogénothérapie.
« J’en ai vu beaucoup de mauvais », dit Jones.
Alors, qu’est-ce que l’eau hydrogénée ? Et l’hydrogénothérapie vous aide-t-elle réellement à vivre plus longtemps ?
Qu’est-ce que l’eau hydrogénée ?
L’hydrogène est de l’eau ordinaire contenant de l’hydrogène gazeux dissous. Une méthode populaire ajoute le gaz sous pression, explique Jones.
« Vous pouvez considérer cela un peu comme de l’eau gazeuse, qui est de l’eau normale contenant du dioxyde de carbone dissous sous pression », dit-il. « Il en va de même pour l’eau hydrogénée. Vous ne verrez peut-être pas les bulles d’hydrogène, mais le gaz s’échappe rapidement et redevient de l’eau normale. »
D’autres moyens d’infuser de l’eau incluent des comprimés solubles, mais Jones prévient que le gaz s’échapperait toujours et que vous n’avez aucun moyen de savoir quelle quantité d’hydrogène vous buvez.
Une autre méthode implique une machine qui utilise prétendument l’électrolyse.
« Je doute que cette méthode soit plus efficace que n’importe quelle autre méthode, même si elle est souvent beaucoup plus coûteuse. Il n’existe pas de directives formelles pour ce genre de chose, donc c’est très variable », dit Jones.
Les paquets d’eau hydrogénée pré-embouteillée se vendent environ 30 $ ; des bouteilles d’eau d’électrolyse pour 150 $ sont disponibles à l’achat en ligne ; Les comprimés d’hydrogène peuvent être achetés en pharmacie, à partir de 17 $ pour huit comprimés.
Malgré le battage médiatique, Jones affirme qu’il n’existe aucune preuve scientifique ou clinique crédible pour étayer les bienfaits de l’eau hydrogénée sur la santé.
« Je suppose que l’eau hydrogénée semble cool et scientifique, mais je n’ai aucune idée réelle de la raison pour laquelle les gens gaspillent leur argent là-dessus… Vous pouvez aussi bien boire de l’eau normale », dit Jones.
La diététiste en exercice agréée Danielle Shine convient que les recherches existantes sont insuffisantes.
« Pour déterminer s’il présente des avantages significatifs pour la santé, nous avons besoin d’études humaines bien conçues, avec suffisamment de participants et un suivi pour évaluer les résultats pertinents en matière de santé », explique Shine.
« Nous aurions également besoin de savoir si les effets à court terme se traduisent par des améliorations significatives de la santé au fil du temps. »
Sinon, comment l’hydrogène est-il consommé ?
Boire de l’eau hydrogénée est la manière la plus courante d’ingérer de l’hydrogène, mais l’inhalation est une pratique émergente.
Cela se fait principalement via une canule nasale ou dans une chambre hyperbare ou hydroxy. Ce dernier est un espace clos semblable à un sauna qui se remplit d’oxygène et d’hydrogène, conçu pour favoriser une récupération plus rapide.
Bien que Jones n’ait entendu parler d’aucune personne mourant par inhalation, il prévient que cela reste potentiellement dangereux.
« Cela dépend de la quantité, de la concentration et de la durée, mais si vous respirez suffisamment d’hydrogène, cela peut déplacer l’oxygène dans vos poumons et vous pourriez potentiellement vous asphyxier. L’hydrogène est également hautement inflammable dans l’air », explique Jones.
L’hydrogène est utilisé dans les mélanges gazeux de plongée en haute mer, mais Jones note que cela ne concerne pas la plupart des individus.
Puis-je boire et manger pour vivre plus longtemps ?
L’attrait des tendances « solutions miracles » comme l’hydrogénothérapie réside dans leur simplicité, explique Shine.
« L’eau hydrogène en est un bon exemple », explique-t-elle. « Ajouter de l’hydrogène à l’eau semble scientifique et innovant, mais il n’existe aucune preuve irréfutable que sa consommation présente des avantages significatifs pour la santé ou prolonge la durée de vie. »
La meilleure preuve en faveur d’un « régime de longévité » consiste à examiner le comportement et la consommation globale plutôt qu’un seul ingrédient.
« La recherche indique que les habitudes alimentaires comprenant beaucoup de légumes, de fruits, de céréales complètes, de légumineuses, de noix et de poisson, ainsi que des sources de graisses insaturées, sont associées à un risque plus faible de décès, quelle qu’en soit la cause », explique Shine.
Mais même dans ce cas, les preuves proviennent d’études observationnelles. Les résultats ne suffisent donc pas à indiquer si une personne a vécu plus longtemps grâce au seul régime alimentaire.
Pour soutenir votre santé à long terme, Shine recommande de ranger l’eau hydrogénée et de s’assurer de perfectionner les bases : « Rester physiquement actif, ne pas fumer, dormir suffisamment, limiter l’alcool, se tenir à jour avec les vaccinations recommandées et les examens de santé adaptés à l’âge et protéger notre peau d’une exposition excessive au soleil. »
En raison de la prévalence de la désinformation sur les réseaux sociaux, elle encourage également les gens à critiquer les conseils de santé promus en ligne, notamment par les influenceurs.
« Méfiez-vous des affirmations qui s’appuient fortement sur des histoires et des témoignages personnels, des images dramatiques avant et après, des messages basés sur la peur ou une terminologie à consonance scientifique sans preuves solides provenant d’études humaines. »
Abby Seaman est productrice numérique et rédactrice lifestyle au Sydney Morning Herald.Connectez-vous par e-mail.