Le Dr Joanna McMillan déclare :
Les meilleures notes pour… Choisissez une barre de collation avec du calcium ajouté, car votre portion de fromage ne suffit pas à répondre à vos besoins. Les athlètes féminines ont généralement peu de calcium et de fer, donc votre steak pour le dîner obtient également les meilleures notes car il s'agit de l'une des meilleures sources de fer biodisponible.
Si tu continues à manger comme ça, tu vas… Manquez de magnésium car les aliments les plus riches en ce minéral, comme les noix, les graines et les légumineuses, en sont absents. Vous risquez également de manquer d'antioxydants nécessaires pour contrer les radicaux libres formés pendant un exercice intense. Cela peut ralentir la récupération.
Pourquoi n'essaies-tu pas… Alternez les raisins rouges avec d’autres fruits colorés, notamment des baies, en guise de collation et ajoutez une poignée de noix mélangées. Saupoudrez un mélange de graines de chia, de citrouille et de tournesol sur vos salades. Assurez-vous que ces salades comprennent une variété de légumes crus, rôtis et grillés et assaisonnez-les avec de l’huile d’olive extra vierge pour stimuler l’absorption des antioxydants liposolubles.
Kim Ravaillion est ambassadrice d'Athena Sports Nutrition et co-fondatrice de l'application Ravs Fitness.