Les auteurs de la nouvelle étude ont recruté des adultes atteints de diabète de type 2 et les ont répartis en trois groupes. Dans les deux premiers groupes, les participants ont été assignés à prendre soit de la metformine, soit de l'empagliflozine. Dans le troisième groupe, les participants ont été amenés à suivre le régime 5:2. Les femmes ne consommaient que 500 calories chacun de leurs deux jours de jeûne hebdomadaires, tandis que les hommes ne consommaient pas plus de 600 calories, soit environ un quart de leur apport calorique habituel.
Cuisiner avec des produits frais de saison.Crédit: iStock
Les jours de jeûne, les participants consommaient peu de nourriture : un œuf au petit-déjeuner, quelques portions de fruits ou de légumes au déjeuner et une salade légère au dîner. Chaque repas était accompagné d'une boisson de remplacement de repas hypocalorique contenant des graisses saines, des protéines, des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments. Les jours où ils ne jeûnaient pas, les participants mangeaient normalement au petit-déjeuner et au déjeuner, puis prenaient un dîner léger accompagné d'une boisson de remplacement de repas.
Des améliorations significatives et durables
En plus de perdre du poids, le groupe à jeun a vu son HbA1c, une mesure à long terme de leur taux de sucre dans le sang, chuter de 1,9 %, soit une baisse nettement supérieure à celle des groupes prenant des médicaments. Environ 80 % des participants du groupe à jeun ont vu leur HbA1c tomber en dessous de 6,5 %, le seuil du diabète, contre 60 % des participants sous metformine et 55 % des personnes prenant de l'empagliflozine.
Huit semaines après la fin de l’étude, les chercheurs ont suivi les participants et ont constaté que la plupart des personnes du groupe de jeûne avaient maintenu leur taux de sucre dans le sang en dessous du seuil du diabète, ce qui suggère que le régime « améliore de manière significative et durable les niveaux d’HbA1c », ont écrit les auteurs.
Les chercheurs ont constaté que le groupe à jeun présentait également des réductions plus importantes de son tour de taille, de ses niveaux de tension artérielle et de ses triglycérides, un type de graisse qui circule dans le sang, par rapport aux participants prenant des médicaments.
Les chercheurs ont averti que des études supplémentaires étaient nécessaires pour examiner l'efficacité à long terme du régime 5:2 avec substituts de repas pour le diabète de type 2. Mais ils ont déclaré que leurs résultats suggèrent que le régime pourrait être une bonne intervention initiale sur le mode de vie pour les personnes atteintes de diabète à un stade précoce.
Jeûne associé à des substituts de repas
Peterson a déclaré que l'étude était vaste, rigoureuse et intelligemment conçue car elle combinait essentiellement deux interventions diététiques – le jeûne intermittent et les substituts de repas – qui se sont avérées utiles aux personnes atteintes de diabète.
De nombreuses études ont montré que les régimes alimentaires qui intègrent des substituts de repas hypocaloriques tels que des shakes, des soupes et des barres aident les personnes à perdre du poids et à réduire leur taux de sucre dans le sang. Un certain nombre d'études ont également montré que le régime 5:2 aide les personnes à mieux contrôler leur glycémie.
Peterson a déclaré que l’un des inconvénients du régime 5:2 est que les gens voient souvent des résultats impressionnants au cours des premiers mois, mais qu’après environ six mois à un an de régime, « ils commencent à diminuer ».
« Cela semble avoir un avantage à court terme, mais à long terme, c'est-à-dire un an ou plus, cela ne semble pas être meilleur qu'un régime hypocalorique standard », a-t-elle ajouté.
Elle a également souligné que des recherches à plus long terme étaient nécessaires. Mais en attendant, elle a déclaré que les personnes récemment diagnostiquées d'un diabète de type 2 devraient envisager de discuter avec leur médecin pour savoir s'il vaut la peine d'essayer le régime 5:2 en combinaison avec des substituts de repas comme Optifast, Ensure, Soylent ou autres.
Elle a noté que même si les participants à l’étude n’ont pas connu beaucoup d’effets indésirables lors du régime de jeûne, environ 6 % des personnes suivant ce régime ont signalé des symptômes d’hypoglycémie, ce qui peut être potentiellement dangereux.
« Les gens doivent absolument consulter leur médecin s’ils veulent essayer ce traitement », a déclaré Peterson. « Ils ne doivent pas le faire seuls. »
Washington Post