Pourquoi CSIRO, la société de biotechnologie australienne tous G, essaie de créer du lait maternel cultivé en laboratoire

Comme pour tous les nouveaux produits de santé, il y aurait de nombreux obstacles à surmonter avant que le nouveau substitut du lait maternel ne soit accessible aux consommateurs, a-t-il déclaré.

Nathan Hawkins et Jess Swatosch dans le Lab Lab. Crédit: Janie Barrett

« Vous devez prouver que votre produit est sûr et … qu'il présente des avantages », a déclaré Nicholas. «Il y a un certain nombre d'organismes de réglementation à traverser et un certain nombre d'étapes. Et souvent un point final est les essais cliniques.»

Le professeur agrégé Wendy Ingman, qui fait des recherches sur la santé mammaire à l'Université d'Adélaïde, a déclaré que tout le nouveau produit de G était un exemple de changements positifs au sein de l'industrie au cours des dernières années.

« C'est un pas vers l'amélioration des préparations pour nourrissons », a déclaré Ingman. «C'est un moyen plus propre de faire les protéines car ils sont capables de les fabriquer pour ressembler davantage aux protéines humaines dans le lait maternel.»

Mais Ingman a déclaré que le lait maternel humain restait une source alimentaire qui a spécifiquement servi la nutrition des bébés.

«Le lait maternel humain a des milliers de protéines et différents types de glucides et de graisses. C'est un fluide très complexe. Et bien que cela améliore la préparation des nourrissons, je ne pense pas que ce sera à égalité avec la vraie chose», a-t-elle déclaré.

Pour les PACA, tous G n'essaient pas de remplacer le lait maternel ou de prétendre qu'il peut le reproduire directement – il vise plutôt à fournir un substitut de lait maternel qui est plus bénéfique nutritionnellement que les formules actuelles.

« Nous nous concentrons sur la production du mélange de protéines », a déclaré Jared Raynes, directeur des sciences de G. « Ce n'est qu'une partie, mais une partie extrêmement importante de la formule. »

Pacas a déclaré que tous les nouveaux produits de G partageaient entre 70 et 80% de la composition du lait maternel naturel lorsqu'ils sont combinés avec des graisses humaines et des glucides essentiels.

« Nous ne disons pas que nous sommes identiques au lait maternel … (mais) c'est toujours totalement transformationnel vers ce que vous avez là-bas aujourd'hui parce que (les bébés) boivent essentiellement du lait de vache, pas des humains », a déclaré Pacas.

Dominique Adamidis avec les enfants Charlie, 3 ans, et Sal, 3 mois.

Dominique Adamidis avec les enfants Charlie, 3 ans, et Sal, 3 mois. Crédit: Wayne Taylor

«Le lait maternel est absolument le meilleur. Mais il y a des situations où vous ne pouvez tout simplement pas (allaiter). Vous devez aller travailler, ou les bébés naissent prématurément et vous n'avez pas du tout du lait maternel.»

Melbourne Mère Dominique Adamidis a préféré l'allaitement maternel pour ses deux enfants.

«Je voulais essayer de ne pas utiliser de formule parce qu'il y a des avantages du lait maternel qui n'existent pas dans la formule… donc le lait maternel allait toujours être mon premier choix», a-t-elle déclaré.

Mais Adamidis est de joie que les substituts sont une option pour ceux qui ne peuvent pas allaiter. Elle a déclaré que l'amélioration de la valeur nutritionnelle des formules serait grandement bénéfique pour ces parents.

«Évidemment, il y a une myriade de raisons que… les gens ne pourront pas allaiter, et la formule est fantastique (dans ces cas).

« Je pense qu'il ne devrait pas y avoir de honte à l'alimentation des formules, et il ne devrait pas se soucier que les besoins nutritionnels de votre bébé soient satisfaits lorsque vous utilisez une formule. »

Nicholas a déclaré que l'industrie devrait prioriser l'encouragement aux femmes à donner du lait maternel.

«Nous devons compter sur des formules et des fortificateurs qui sont largement produits à partir du lait de vache… et il ne fait aucun doute que ce n'est pas aussi efficace que le lait maternel.

«Nous devons faire beaucoup de travail à l'échelle mondiale avec des banques de lait pour obtenir plus de lait maternel donné dans les quartiers et dans les hôpitaux et aux bébés qui en ont réellement besoin.»

Adamidis a donné du lait maternel lorsqu'elle avait une offre excédentaire tandis que son premier enfant était jeune.

«C'est une bonne chose si c'est ce que les gens veulent faire… j'avais un excès (lait), mon bébé a cessé de prendre une bouteille, donc je n'en ai pas réel moi-même», a-t-elle déclaré. «Je n'avais pas l'impression de faire tout mon possible pour faire quelque chose de spécial.»