Les armoires : Concentrez-vous sur ce que vous utilisez et comment vous l'utilisez
L’essentiel de vos armoires – étagères faciles d’accès, tiroirs proches du lave-vaisselle – doit être consacré aux assiettes, plats et ustensiles de cuisine que vous utilisez le plus souvent. « Il s'agit de proximité, en plaçant les couverts dans le tiroir juste à côté du lave-vaisselle ou les tasses à café juste au-dessus de la cafetière », explique White.
Les tiroirs resteront plus ordonnés si vous utilisez des séparateurs compartimentés comme des plateaux à couverts et des blocs à couteaux à profil bas. Cela empêche également les objets de glisser dans les tiroirs et de s'embrouiller. Si vos placards ne disposent pas d'étagères coulissantes (une fonctionnalité présente dans de nombreuses cuisines récentes), vous pouvez ajouter les vôtres.
Pour la vaisselle et les verres dont vous n'avez besoin que quelques fois par an – la porcelaine formelle de grand-mère, les grands plats de service – Roewer suggère de « regarder au-delà de la cuisine pour le rangement ». Il conserve ses gobelets à vin et sa collection de bâtonnets à cocktail dans le buffet de sa salle à manger et recommande aux clients ayant des difficultés d'espace de placer les assiettes et les tasses réservées aux fêtes dans des récipients rembourrés et zippés qu'ils rangent dans un placard ou un grenier.
Le réfrigérateur : traitez-le comme un placard
Imaginez que votre réfrigérateur est un placard pour la nourriture, et il vous sera peut-être plus facile de l'organiser. Cela signifie que le semblable va encore une fois avec le semblable. « Subdivisez le réfrigérateur avec un emplacement pour les boissons, un autre pour la viande et le fromage, un autre pour les produits », explique Mooney. Vous pouvez le faire en utilisant les tiroirs fournis avec l'appareil (bac à légumes, tiroir à fruits) ou via quelques bacs en plastique transparents sur les étagères.
Roewer ne jure que par un mantra de stockage « classer et non empiler », en particulier au congélateur. « Vous voulez mettre les objets dans le tiroir sur le côté pour pouvoir en voir davantage », dit-il. « Vous pouvez également retirer des objets comme les pizzas surgelées de leur emballage excédentaire avant de les ranger. Cela peut faire gagner de la place.
Vérifiez régulièrement les dates de péremption des articles réfrigérés et surveillez les légumes pourris ou la viande avariée. Certains réfrigérateurs intelligents plus récents utilisent l'IA pour surveiller la fraîcheur des aliments, mais vous devrez toujours indiquer la date à laquelle vous avez acheté cette laitue ou la date de péremption de ce yaourt.
Les comptoirs : le désordre visuel du Corral
Des casseroles instantanées aux blocs de couteaux, tout ce que vous laissez sur les comptoirs de cuisine peut ajouter à l'encombrement visuel. « Tout ce que vous pouvez faire pour réduire la quantité de choses sur le comptoir aide la pièce à paraître plus ordonnée », explique Roewer. « Chacun a un niveau de tolérance différent, mais en général, moins il y en a sur le comptoir, plus il est facile de rester propre. »
Le minimalisme digne d’un magazine n’est peut-être pas possible dans la vraie vie. Mais vous pouvez limiter la charge sur vos comptoirs en débarrassant une armoire pour ranger les petits électroménagers, en remplaçant un micro-ondes de comptoir par un modèle à tiroirs ou en achetant un égouttoir à vaisselle qui se plie ou s'enroule pour pouvoir être rangé hors de vue. quand il n'est pas utilisé.
Regroupez les articles que vous laissez sur le comptoir dans des conteneurs ou des « stations ». Placez des cuillères et des spatules en bois dans un pot surdimensionné près de la cuisinière ou créez une station de boissons avec des tasses, des sachets de thé et un pot de sucre sur un plateau à côté de la machine à café.
Sous l'évier ou au-dessus de la cuisinière : maximisez les endroits restreints
Lorsque l’espace de la cuisine est limité, les espaces difficiles peuvent se transformer en espaces de rangement. « Même s'il y a des tuyaux de plomberie sous l'évier, vous pouvez toujours ajouter des tiroirs coulissants ou installer des étagères pour d'autres fournitures », explique Shannon Kadwell, designer de cuisines et de salles de bains. Vous pouvez également placer une petite tige de tension sur toute la longueur du meuble sous l'évier, juste devant les tuyaux, et y accrocher des bouteilles de produits de nettoyage, les buses en premier.
Même si les petites armoires au-dessus de certaines hottes de cuisine deviennent généralement trop chaudes pour stocker des aliments, elles peuvent fonctionner pour des bouteilles d'eau. Empilez-les horizontalement sur les côtés, avec ou sans petite grille pour les maintenir en place. « Et si vous disposez d'un espace au-dessus de vos armoires, utilisez-le », explique Roewer. « Mais tout ce qui est placé dans un endroit aussi élevé peut devenir gras ou poussiéreux, alors mettez les objets que vous n'utilisez pas souvent – les emporte-pièces des fêtes, les articles de fête – dans des bacs avec couvercles. »
Washington Post